Selecteer een pagina

Tortizza Hawaï met rauwe ham en rucola (en ananas dus)

IMG_0321

Jaaa leuk, laat we het over de ananas op je pizza hebben! Ik ben honder procent vóór de pizza Hawaï en gister at ik de dunne variant: tortizza Hawaï. Wraps zijn perfect als bodem omdat ze lekker krokant en lichter zijn dan pizza’s, en daarom kun je er meer van eten. Deze dingen doen het bij mij en mijn huisgenoten altijd goed als lunch!

(meer…)

Pizza Bianca met ricotta, basilicum en zeezout

IMG_0104

Het is weer tijd voor een fantastisch lekkere vette, zoute hap! Dit keer eentje die eigenlijk nog bést een beetje culinair aanvoelt, namelijk een pizza bianca. Naast de witte ricottasaus hield ik ‘m verder simpel met mozzarella, basilicum en een lekkere olijfolie. Ik heb nogal eens de neiging om overal ham, nootjes of andere lekkere dingen op te knallen maar de laatste tijd weet ik de iets puurdere smaken meer te herkennen en waarderen (ik weet dat mijn moeder nu heel opgelucht is). Haha, verder gebruikte ik wel gewoon een kant en klare bodem.

(meer…)

Pizza met asperges, paprika, kruidenkaas en rauwe ham

IMG_9884

Ik weet wat jij vanavond wil eten! PIZZA. Geen afwas, geen healthy shit op je vrije dag en geen moeite want je gebruikt lekker kant en klaar deeg. Ik maakte laatst een heerlijke pizza met een regenboog van paprika en ik heb zoveel foto’s opgestuurd gekregen van mensen die ‘m na hadden gemaakt, heel leuk! Deze versie met groene aspergetips, rauwe ham en kruidenkaas als smeuïge saus komt dicht in de buurt bij die perfectie. Hieronder dit lekkere recept!

(meer…)

Tortizza met courgette, brie en walnoot

IMG_9643

De meest geniale uitvinding van de 21e eeuw (toch? dit is hartstikke hip) als je het mij vraagt: tortizza! Ik eet het dan ook vrij vaak, zie bijvoorbeeld dit recept met eekhoorntjesbrood of eentje met pulled chicken. Deze dunne pizza’s kun je beleggen met letterlijk alles en dit keer was dat met plakjes courgette en brie en wat walnoten voor de bite. Stond binnen een kwartier op tafel en was héél geslaagd. Maken? Hieronder het recept!

(meer…)

Pizza met paprika, rauwe ham en geitenkaas

IMG_9523

Jaja, je hebt nu het meest succesvolle gerecht van @keukenmeid (dat ben ik dus) so far op je beeldscherm! Wederom een spontaan recept want ik ging naar de winkel voor asperges maar schrok me daar een ongeluk van de prijs. Toen kocht ik maar wat willekeurige ingrediënten voor een pizza en je raadt het al: die werd god-de-lijk lekker. Een supersimpele pizza met een regenboog van paprika, coburger ham en geitenkaas. Halleluja ♥

(meer…)

Tortizza met eekhoorntjesbrood, truffelmayonaise en een eitje

IMG_9450

De letter E, dat was een moeilijke. Verder dan Emmentaler en eekhoorntjesbrood kwam ik niet en ik hoewel ik totaal geen fan ben van paddenstoelen, besloot ik toch voor dat laatste te gaan. Dat vind ik toch wat meer ‘vergeten’ en ik wilde het toch ook wel proeven. Ik verwerkte het (de?) eekhoorntjesbrood op een tortizza met veldsla en truffelmayonaise. In plaats van die paddenstoelen, steelt het perfecte eitje in het midden natuurlijk de show. Ik kan je alvast vertellen dat je dit recept niet hoeft na te maken voor de (!?)eekhoorntjesbrood, maar verder was ‘ie heerlijk.

(meer…)