Recepten
Burrata met geroosterde citroen (borrelhapje)
Ik ging afgelopen weekend naar de hemel en kwam terug met dit borrelhapje. De geroosterde citroen...
Orzo risotto met citroenricotta, spinazie en serranoham
Kom op, zeg nou zelf: dit ziet er toch goddelijk goed uit? Een smeuïge pasta met frisse en romige...
Feta bites met sesam en honing
Ooooh deze dingen zijn zo goed! Feta saganaki is sowieso the best, maar al helemaal met sesam en...
Pasta met groene asperges en basilicum-komkommersaus
Bij die titel alleen al weet je: this shit is gooood. Staat binnen een kwartiertje op tafel, is...
Poké bowl met crispy tofu, zeewier en edamame
Ik dacht dat ik de tofu game had uitgespeeld. Dat ik het leven begreep. Ik zat er zo ver naast....
Frittata met courgette, zongedroogde tomaat en feta
Luchtiger dan m'n kortste broek, zwoeler dan de nachtelijke temperaturen in huis - deze frittata...
Labneh met za’atar, walnoot en gekonfijte citroen
Het is al 3 jaar geleden dat ik voor het laatst een labneh-recept plaatste. Wat gek is, want...
Pasta met aubergine, tomatensaus en oude kaas
Deze pasta is simpel, romig, smaakvol en voedzaam. En afgetopt met véél zoute kaas. Dit is weer...
Pizza met bietjes, geitenkaas en spicy honing
Mijn pizzasmaak kunnen we nou niet bepaald verfijnd noemen (pizza hawaii met knoflooksaus,...
Pasta met paprikasaus, bacon en queso iberico
Een situatie die in ons huishouden iets te vaak voorvalt: iemand (en ik ben het niet) koopt in het...
Burratadip met spicy honing, granaatappel en basilicum
In de categorie 'Dit zou illegaal moeten zijn' presenteer ik jullie: deze burratadip met...
Gado gado met tempeh, sperziebonen en cassavechips
Hallo hallo en welkom bij dit recept voor gado gado. Ik maakte een variant met pittige gebakken...
Gele curry met passievrucht en pittige botersaus
Ik had van de week voor het eerst ooit passievruchten in huis (nou, eigenlijk ligt er nog ééntje...
Risotto met prei, citroenricotta en chorizo
Wie kan ook nog altijd niet aan prei denken zonder dat meisje met de prei te horen?...
Indiase auberginecurry met raita met granaatappel
Lang, lang geleden at ik in een restaurant hier in de buurt een auberginecurry waar ik nog steeds...
Chickpea teriyaki met cashew en rijst
Ik ben de laatste tijd helemaal van de teriyaki. Met die zoete, hartige, stroperige saus zou je...
Regenboogdips (rode, oranje, gele, groene en paarse dip)
Ohhh wat een gezelligheid dit! Een tijdje geleden had ik een etentje met de eetclub met als thema...
Frittata met prei, feta en erwten
Ik heb de laatste hap van deze frittata nog niet op of ik zit het recept al uit te werken. Ik vond...
Salade met parelcouscous, druiven en sumak
Joehoe, de lente is nu echt AAN en dat vertaalt zich bij mij meteen naar specifieke eetwensen....
Poké bowl met Ierse biefstuk teriyaki
Ik raak dus maar niet uitgekeken op sushi en poké bowls. Erg 2017, I know, maar het blijft ZO...
Gnocchi met romige spinaziesaus met kappertjes
Mijn lievelingseten of all times? Dit. Nou ja, niet dít dit, maar dit concept: pasta met een...
Franse uienpizza met gruyère
Deze uienpizza, beste mensen. Wat. Een. Genot. Ik kan 'm het beste omschrijven als een combinatie...
Pasta met vegan roomsaus en zongedroogde tomaat
Van simpele pastaatjes bestaan er noooooit genoeg recepten, am I right? Deze pasta met vegan...
Lasagne met vegetarisch gehakt, tomaat en gruyère
De penne, spaghetti en gnocchi zijn hier in huis echt niet áán te slepen, maar lasagne maak ik gek...