De keukenmeid
Gezond, druipend in vet, vlezig, vega, perfecte midnight snacks, culinaire hoogstandjes en simpele prakkies: ik eet alles.
Mijn naam is Beau en ik ben gek op koken en eten. Ik hoop dat ik jou met mijn recepten kan inspireren voor je volgende maaltijd!
Wat zoek je?
Nieuwste berichten
Makkelijke vega nasi met pindasaus en een eitje
Sinds deze week kook ik af en toe voor een oudere in de buurt. Ik zal er binnenkort wat meer over...
Risotto met ‘nduja, burrata en boerenkoololie
Is 'nduja inmiddels al een ingeburgerd ingrediënt in je koelkast? Bij mij wel! Deze heerlijk...
Beau’s januari 2023 #3 en #4: piste, pasta’s en een pleuriseind rijden
Saluti lezers! Vandaag praat ik jullie in één groot dagboek bij over de afgelopen twee weken. De...
Poké bowl met paddenstoelen met hoisin, radijs en een eitje
Ciaooo beste mensen! Komende week zit ik op een Italiaanse berg met een mok glühwein en een...
27 boeken die ik heb gelezen in 2022
Voor mij was 2022 het jaar waarin ik de ogen uit m'n kop las. Tweeëntwintig boeken in 2022, dat...
Vegan tajine met zoete aardappel en gekonfijte citroen
Ik heb een stukje van de hemel geproefd, beste mensen. Gekonfijte citroen. Dit spul is zó lekker....
Beau’s januari 2023 #2: lekkage, losers en lonely
Heyyy goeiemorgen op deze blue monday! Terwijl de regen op de ramen tikt (EN DOOR HET DAK HEEN...
11x beste podcasts in 2023 (Nederlands en op Spotify)
Nieuw jaar, nieuw lijstje met de beste podcasts! Deze 11 goede podcasts zijn stuk voor stuk het...
Gnocchi met burrata, rode ui en crispy chiliolie
Stel hè, stel dat ik nog maar één gerecht mocht eten voor de rest van m'n leven. (Dat is een...
Vegetarisch
Vegan
Snel
Gezond
Italiaans
Midden-oosters
Aziatisch
Favorieten
Curry
Pasta
Vette hap
Vis
Mijn naam is Beau en ik ben fan van alles rondom eten
Van de boodschappen, het koken, eten zelf (best part), fotograferen en uitschrijven van de creaties tot aan het delen van de recepten. Dat ik mijn eten dan vrijwel altijd koud eet omdat ’t eerst een fotoshoot moet ondergaan, vind ik geen probleem.
Teksten die smaken naar meer?
Die maak ik! Niet in de keuken, maar gewoon: op een beeldscherm. Denk aan websiteteksten, SEO blogs, landingspagina’s, persberichten, flyers, brochures, nieuwsbrieven, productomschrijvingen, columns en recepten. Nou, je proeft het al wel: zo’n beetje alles.