Ik heb passievrucht alvast officieel benoemd tot Lekkerste Fruitsoort Van Zomer '24. Wát een...
Blog
Beau’s april 2024 #2: kaasmakers, kotsen en knieholten
Ik heb weer een kleine anderhalf uur op mijn toetsenbord zitten rammen en zie hier het resultaat:...
Beau’s april 2024 #1: (schoon)familie, Snowpiercer en snotteren
Guten Abend allemaal. Recepten uitwerken, dat doet ze niet. Hele dagboeken vol lullen over...
Fotodagboek Hakone (Japan): 2-4 oktober
Na een week in gigantische wereldsteden, leek Hakone ons een mooie relaxte uitvalsbasis. Dit...
Beau’s maart 2024 #5: bijten, burger en (eindelijk weer eens een) boek
Hi! Een kort fotodagboek dit keer. Ik had een hele rustige week, daar was ik echt ff aan toe. Voor...
Fotodagboek Tokyo (Japan): 29 september-2 oktober
Het is inmiddels ruim een halfjaar geleden en dat betekent ook dat deze to do al 6 maanden in mijn...
Parelcouscous met prei, mosterd en chorizo
Ik ben soms best een kleuter. Blauwe kaas kan ik nog steeds niet waarderen, wil alles met witte...
Beau’s maart 2024 #4: trakteren, toetjes en een Japanse treatment
Zo, daar zitten we dan. Zondagavond, patatje joppie achter de kiezen. Terugkijkend op een rijke...
Beau’s maart 2024 #3: achtentwintig, Amelisweerd en ‘aaaaien’
Hoi! Het is dinsdagavond en ik ga je eens even helemaal bijpraten over mijn afgelopen week. Ik...
Midden-Oosterse stoof met kip, dadels en tahinyoghurt
Ja hallo dit is het baasje van Niko die eindelijk weer eens tijd had om 1. boodschappen te doen 2....
Beau’s maart 2024 #1 en #2: mandje, mentor en meiden
Hallo mensen! Maak je klaar voor een héél lang dagboek met een schaaaamteloze hoeveelheid foto's...
Beau’s februari 2024 #4: Niko, nachtbraken en (beurre) noisette
Ohhh dames en heren, het is zo ver: we hebben een HOND! Ik presenteer jullie: Niko ♥ Hij is echt...
Beau’s februari 2024 #2 en #3: geklus, guur en gezinsuitbreiding
JA dat lees je goed. Het is geen clickbait! Heel binnenkort komt er een harig hondje bij ons wonen...
Koreaanse noedels met spicy paprika en halloumi
Whaaat?! Dit vet originele en leuke recept stond al maanden te wachten om gepubliceerd te worden....
Beau’s januari #4 en februari #1 2024: pizza, pasta en piste
Ciao ciao beste lezers! Het was weer tijd voor 's Winters Beste Week: wintersport! Net als ieder...
Pizza met kimchi, kaas en srirachamayo
Al dik 1,5 jaar stond er een pot kimchi in de kast waar ik telkens overheen keek. Tot zaterdag -...
Beau’s januari 2024 #3: sneeuw, stretch en slappe patat
Heyyyy new week, new diary! Wat een fijne terugblik is dit toch telkens weer. Zelfs nu het soms...
Pasta met tomaat, geitenkaassaus en pesto
Met de start van mijn nieuwe baan is mijn kookflow een beetje tot stilstand gekomen. Brainstormen...
Beau’s januari 2024 #1 en #2: loungestoel, lichtlaseren en levensecht
Ja hallo, daar is 'ie! Het eerste dagboek van 2024 (dit jaar lijkt alweer máánden aan de gang, of...
Flatbreadpizza met courgette en olijven
Iets gezonds en smakelijks in elkaar flansen met minimale inspanning, maximaal resultaat. Dat is...
Bietenrisotto met feta en kappertjes (héél lekker!)
Een recept voor bietenrisotto? Lekker bijzonder, not. Maar geloof me: je hebt bietenrisotto en je...
Beau’s december 2023 #3 en #4: kutkrans, klassiekers en kerst
Hallo en een heel happy new year aan jullie allemaal! Dat je jaar maar zo gezond, geweldig en...
Noedels met spinazie en crispy gochujang tofu
Sinds ik tofu in de oven knapperig bak, gewoon zonder saus, is er een wereld aan mogelijkheden...
Beau’s december 2023 #1 en #2: bingo, boekenclub en beschuitjes
Heyyy daar ben ik weer! Een dubbel fotodagboek van twee leuke weken. De eerste week was vrij...