Beau’s juni 2025 #2: verkouden, veldkeuken en vriezer

19 jun 2025 | Leven

Ennn daar is meteen nog een dagboek! Nu ben ik weer bij 🙂 Thank god, want wat als jullie nooit zouden horen welke tv-programma’s ik deze week heb gekeken? En waar ik heb geluncht en koffie heb gedronken. En waar je geen dubai-ijs moet kopen. Geen zorgen, je leest het hier.

Maandag 9 en dinsdag 10 juni

Maandagochtend checkten we uit in de b&b en reden we, met een tussenstop in Rotterdam, weer naar Utrecht. Nog steeds was ik niet helemaal fit, dus ik plofte uitgeput op de bank. Zo’n bejaardenweekend en dan toch moe, hoe dan? Ik las het boek ‘De kinderen zijn koning’ uit en dit zei ik erover op de gram:

“Gaat over een Franse vlogfamilie en de gevaren en gevolgen die online delen kan hebben. Een roman, dus (voor zover ik weet) niet waargebeurd. Het verhaal leest vlot en de schrijfstijl is ook prettig. Niet heel kunstig of mooi, maar gewoon lekker leesbaar. 3,7/5 sterren!”

Verder rommelde ik maar wat aan in huis. Net als dinsdag. Ik keek de hele dag stomme tv: Ex On The Beach, Schiphol Airport (geweldig), 010 en Ginny & Georgia (geen idee waarom ik dit kijk, vind het niet eens echt leuk).

Woensdag 11 juni

Op woensdag was ik het luieren zat en ging ik weer wat nuttigs doen: boodschappen en schoonmaakdingetjes. Ook kwam mijn moeder naar Utrecht (op de brommer vanuit Berkel, wilde ze altijd al eens doen haha) dus dat was een gezellige lunch.

’s Avonds maakte ik vega lasagne voor vriendinnen + Joran + mij. Naar dit recept, maar dan met een geraspte aubergine erdoorheen. Nog lekkerder!

Donderdag 12 juni

Donderdagochtend werkte ik bij Camping Ganspoort (aan blogs voor een opdrachtgever, niet achter de bar ofzo) en ’s middags ging ik voor Ultimate Relaxations in de achtertuin. Ik ben nog steeds dagelijks zo blij dat we de achtertuin twee jaar geleden hebben aangepakt. Zelfs vanuit binnen is het een veel fijner gezicht: meer groen, gezellige lampjes en vooral die roze lambrisering (niet te zien op de foto’s hierboven). Onze achtertuin ligt op het noordoosten en daar lijkt het vaak koud en donker. Die roze kleur maakt het ook binnen meteen knusser. Echt een fijn plekkie. (Alleen ben ik nog steeds heel slecht met planten: een hoek staat vol onkruid (maar is oke want groen) en in een andere hoek komen de bloemen maar niet door dus dat is gewoon een stuk aarde.)

Goed, ’s avonds ging ik naar dansen en daarna at ik een pasta met tomatensaus en crispy serrano, maar die was niet bijzonder lekker. Daarna ging ik nog even een ijsje halen en wandelen met Fiona <3 Ook kreeg ik een perspakketje van Tony’s, ter gelegenheid van de Dag tegen Kinderarbeid. Past wel bij dat boek dat ik uitlas, bedenk ik nu.

Vrijdag 13 juni

Vandaag was het HEET. ’s Ochtends wandelde ik met Niko en dronk ik nog even een bak koffie bij Fort Lunet. ’s Middags ging ik naar de stad om een pakketje op te halen en voor een nieuwe oogmeting/advies want die bril die ik sinds kort heb, kijkt dus niet zo lekker. Alsof alles vervormd wordt aan de randen, zou er zeg maar bijna door struikelen. Het lijkt na wat aanpassingen door de opticien wel wat beter maar eiiiigenlijk moet ik ‘m gewoon vaker dragen om eraan te wennen. Maar ja, ik heb ‘m voor erbij en wil helemaal niet dagelijks een bril dragen. Alleen als het moet.

’s Avonds stookte ik de barbecue weer eens op en hadden Joran een ik een hele lekkere rustige avond in de tuin. We haalden ook nog een ijsje bij de Plus (haha) maar ik deinfluence je om de smaak dubai te kiezen. Of om misschien überhaupt een ijsje te halen bij de Plus.

Zaterdag 14 juni

Zaterdagochtend werd ik pas rond 11 (!!!) uur wakker. Vind ik meestal echt bijzonder zonde van mijn weekend maar mijn leven voelt op het moment toch een beetje als één groot weekend, dus ach. Daarna fietste ik met Ilona naar Amelisweerd, waar we urenlang op het terras van De Veldkeuken hebben gezeten. Onder een parasol hadden we het beste plekje om voor de zon én regen te schuilen. Heel gezellig <3

’s Avonds aten Joran en ik een frisse salade en daarna keken we de laatste film van Harry Potter. Nu heb ik ze – voor het eerst – allemaal gezien en ik vind het boven verwachting leuk! Joran introduceert me langzaam (heel langzaam, we zijn 12 jaar samen) in de wereld van fantasy. Hij vindt het geweldig, ik haat het. Na Harry Potter ben ik nu klaar voor The Hunger Games, zegt ‘ie.

Nog een pakketje vandaag: Italiaanse producten van Babbo. Biologisch en puur. Ben benieuwd!

Zondag 15 juni

Van de zondag heb ik geen foto’s en ik moet even in mijn geheugen graven. Volgens mijn agenda was ik naar rocycle (oja, die viel me zwaar, ben namelijk nog steeds aan het snotteren). ’s Middags kookte ik lekker veel maaltijden voor in de vriezer. Voor Janny, voor als ik weer eens spontaan uit eten ga maar haar wel eten wil brengen, en voor mijn schoonzus die elk moment kan bevallen. Hoorde dat eten een goed kraamcadeau is en het klinkt ook helemaal als my kind of present. ’s Avonds bestelden Joran en ik pizza. Dat dan weer wel, haha.

Tot de volgende! 🙂

Dit vind je ook leuk!

Amanda de Bruin

Over keukenmeid

Mijn naam is Beau en ik ben gek op koken en eten

Gezond, druipend in vet, vlezig, vega, perfecte midnight snacks, culinaire hoogstandjes en simpele prakkies: ik eet alles. Ik hoop dat ik jou met mijn recepten kan inspireren voor je volgende maaltijd!

Fan van mijn teksten? Ik ben ook freelance tekstschrijver en help je graag.

Reageer

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nieuwste berichten