HI, IK BEN HET! Ik was afgelopen weken ernstig druk met Het Leven. Begin mei was ik met schoonfamilie een weekend naar Texel, ik werkte aan de misschien wel leukste samenwerking die ik ooit heb gedaan (hint: mijn logo hierboven) en… ik werkte aan een overdracht voor collega’s. Schokkend nieuwtje: ik heb ontslag genomen en per vandaag ben ik weer hartstikke freelancer! Maar het is nog geen tijd om jullie daarover bij te praten. Eerst ff terug naar een paar weken geleden, want ik heb wat in te halen.

Maandag 28 en dinsdag 29 april

Twee werkdagen: de ochtend op kantoor, aan het eind van de middag thuis. Beide avonden vermaakte ik me met de musical Doornroosje met K3 (niet twee keer, die show duurt gewoon takkelang) en dat bracht ZO veel herinneringen terug. Wat geweldig, hahaha. Staat op Videoland!

Woensdag 30 april

Op woensdag ging ik naar Rocycle met een vriendin die het ook eens wilde proberen (ze vond het helaas geen succes) en daarna dronken we koffie bij Life’s a Peach.

’s Middags genoot ik van het lekkere weer en kookte ik alvast voor die avond, want ik had zin in borrelhapjes. Ik ging voor aubergines met miso, een augurkendip (erg lekker), dadels met geitenkaas, halloumi in honing en chiliolie, olijven, een dip en msemen (van een bakker in de buurt). Fiona regelde het toetje: lemon curd meringue met pistache.

Donderdag 1 en vrijdag 2 mei

Op 1 mei startte ik een experiment: elke dag van mei mijn outfit van die dag showen op Instagram. Met als doel om mezelf uit te dagen om een keer wat anders te dragen en eens wat oude dingen uit de kast te pakken. De voorzichtige conclusie die ik nu, op 26 mei, volgens mij wel kan trekken: wat een gefaald project. Ik moet echt eerst ff die kledingkast opruimen want ik HEB veel maar ik ZIE het niet. Een herkansing in juni? Wie weet.

Deze donderdag en vrijdag waren twee volle werkdagen. Op vrijdagavond hing ik met Joran + vrienden in park Lepelenburg met een pizza en blikjes bier en ik voelde me helemaal 21?! Was leuk.

Zaterdag 3 en zondag 4 mei

Ik sliep uit, wandelde met Niko en dronk koffie bij Kaffeetaria (terwijl ik IJstijd van Maartje Wortel las). Ik weet niet meer wat ik ’s avonds deed, waarschijnlijk niks. Zondag: geen idee, behalve dat ik ’s avonds een heel gezellig etentje bij schoonfamilie had. Over de outfits: ja, deze vond ik leuk!

Maandag 5 mei

Een extra vrije dag, hoezee! Maar ik was uiteindelijk wel de hele dag aan het werk. Ik had namelijk een samenwerking om aubergines meer aan de man te brengen. Met een video (reel + TikTok) waarin ik aubergine verwerkte in een makkelijk recept, in mijn geval een Turkse pizza. He-le-maal wat voor mij, echt zo ontzettend leuk om te doen! Klik hier om de reel te bekijken (en laat dan ook even een hartje of reactie achter of sla de post op, dan helpt mij uiteindelijk ook om vaker van dit soort dingen te doen 🙂 ).

’s Middags maakte ik een lange wandeling met hond + huisgenoot en die avond aten we de zelfgemaakte Turkse pizza’s.

Dinsdag 6 mei

Ik weet niet meer wat dit voor werkdag was, maar ik herinner me de Japanse curry die ik die avond klaarmaakte absoluut nog. Ik nam een tijdje geleden deze curryblokjes mee bij de Amazing Oriental en combineerde het met wortel, ui, zoete aardappel, sushirijst en wat ingemaakte rettich (had ik nog). Echt méga lekker! Als je dit een keer tegenkomt bij de toko: meenemen.

Woensdag 7 en donderdag 8 mei

Woensdag was een hele drukke sociale dag die toch weinig sociale inspanning vergde, als je snapt wat ik bedoel. Ik ging namelijk eerst naar Rocycle met Fiona (gevolgd door een havercappu @ Dubbel en Dwars). Daarna douchte ik snel en lunchte ik in de stad met Ilona (een banh mi van Mr Dam, opgegeten bij De Zaak). ’s Middags deed ik zo veel mogelijk honduitlaat- en freelancewerk (moest echt nog veel) en daarna at ik bij Fiona thuis. Om na het toetje weer naar Ilona te fietsen voor een taartje, om haar verjaardag te vieren. Haha <3 Donderdag werkte ik en ging ik naar dansles.

Deze outfits: ja, wel leuk en ‘mij’ maar ook saai.

Vrijdag 9 mei

Op vrijdagochtend reden Joran, ik én Niko in het zonnetje richting Texel, voor een weekend met mijn schoonvader + schoonbroer (ik vind ‘zwager’ een heel raar woord). God, wat had ik hier zin in! Het was perfect weer, ik was wel ff toe aan lekker weinig doen (er gingen ook een hoogzwangere + een peuter mee dus lekker rustig aan) en ik was ook zeer benieuwd naar Texel zelf! Ik ben er dik 15 jaar geleden eens geweest, toen een vriendin ernaartoe verhuisde, maar ik wist daar eigenlijk weinig meer van. Maar wat een lekkere plek, zeker met die hond erbij! Zeker iets waar ik nog eens naartoe wil.

Op de eerste dag zaten we op een terras bij het strand en haalden we patat bij de snackbar op het vakantiepark. Mijn lievelingsvrijdag.

Zaterdag 10 mei

We begonnen de zaterdag met een rondleiding bij een wijnmaker + een wijnproeverij. De enige van Texel, heb ik me laten vertellen. Heel leuk! Daarna lunchten we bij de Catharinahoeve. ’s Middags namen we Niko mee naar het strand (waar hij los mocht) en dat was een GROOT succes. Ik heb die hond denk ik nog niet eerder zo uitzinnig gezien, lief <3 ’s Avonds aten we onverwachts bijzonder lekker bij De Kooger (spreek NIET op z’n Engels uit, just saying), aan het vliegveldje van Texel. De beef tataki hierboven was echt 10/10.

Over de panterblouse die steeds terugkeert in mijn outfits hebben we het ff niet oké? Heb mijn weekendtas ingepakt met veel haast.

Zondag 11 mei

Zondag bezochten we Ecomare, het zeehondenverblijf en -museum. Ik denk dat ik dit leuker vond dan de 2-jarige waarvoor we dit hadden bedacht. Ik weet het eigenlijk wel zeker. Wat een droppies, die beesten. En het museum vond ik ook echt verrassend leuk en creatief opgezet. ’s Middags hingen we buiten bij het huisje (met Skuumkoppe naturlich) en daarna aten we bij een restaurant op het park, met daarbij een speeltuin. Erg van genoten <3 Nét iets te laat besloten we nog even snel in de auto te springen voor de zonsondergang op het strand. We waren net 1 of 2 minuten te laat maar wél op tijd voor de prachtige lucht en een ‘met me sgatjuh in turkije’-fotoshoot.

De volgende ochtend gingen we weer richting Utrecht. Volgende dagboek! 🙂