Hallo beste lezers, welkom bij een nieuw fotodagboek! Ik neem je mee terug naar 12 t/m 18 mei. Toen het nog lekker weer was en we met z’n allen het songfestival keken. (Ik weet niet hoe het met jullie zit maar ik ben hier telkens 50 weken per jaar totaal niet mee bezig en dan is het zo ver en denk ik: ho wacht eens even, ik vind die vreselijk hysterische, gelikte, absoluut politieke show HARTSTIKKE leuk. En dan ben ik die dagen tussen de eerste halve finale en de finale even helemaal geobsedeerd.) Verder had ik een avond met de eetclub én eentje met de leesclub, zocht ik een nieuwe bril en zonnebril uit en moedigde ik een vriendin bij de marathon aan.

Maandag 12 en dinsdag 13 mei

Op maandag reden we terug van een héérlijk weekendje Texel. Eigenlijk sloot ik meteen daarna aan bij Ilona en Milenka die koffie dronken op een terras. Niet lang, gewoon even gezellig. Tegen het einde van de middag volgde ik een lesje Rocycle en daarna maakte ik een gezonde maaltijd van pasta, aubergine, tomatensaus en ricotta.

Dinsdag ging ik weer aan het werk en ’s avonds maakte ik een rare maaltijd: zoete aardappelfrietjes, zelfgemaakte hummus en tomatensalade met balsamico. Hartstikke lekker, niks mis mee.

Woensdag 14 mei

Op woensdag deed ik wat freelancewerk en daarna ging ik naar de stad voor een nieuwe zonnebril. Ik wist al waar: bij Ace & Tate, want daar ben ik de vorige keer ook goed geslaagd. En ik koos er ook meteen een kek brilletje op sterkte bij uit, voor als ik last heb van mijn lenzen/tijdens lange reizen in de auto of het vliegtuig/als ik midden in de nacht de mug die me wakker houdt zoek. Ik draag inmiddels al 10 jaar zonder enige problemen lenzen, maar eerdergenoemde situaties komen wel eens voor en dan ben ik wel direct visueel beperkt. De zonnebril mocht meteen mee, de bril wordt nog op sterkte gemaakt.

’s Avonds at ik bij Pascale en daarna fietste ik naar De Hondekop, een (redelijk nieuw) restaurant richting Zuilen. Daar had ik afgesproken met de leesclub. We bespraken het boek IJstijd, van Maartje Wortel. Dit zei ik op Insta:

“Gelezen met de boekenclub en ik raad een ieder af om dit te doen. Geen hol aan. We konden eigenlijk allemaal niet terughalen wat we nou hadden gelezen. Tekstueel ook niet bijzonder mooi, wat gewoontjes. Er werd een heel vergezochte theorie opgegooid waardoor we allemaal dachten: dát zou een mooie twist geven aan het geheel, maar die is echt heel onwaarschijnlijk. Het was gewoon… niks. Saai.”

Nee – dit was niet ons ding. Wel ons ding (of in ieder geval de mijne): de salted toffee cake die ik deelde met Ilona. Check die hoeveelheid saus. JUM!

Donderdag 15 en vrijdag 16 mei

Donderdag werkte, wandelde en danste ik. Daarna genoot ik van het songfestival. In theorie vind het het helemaal kut maar in de praktijk: I love it. Vrijdag werkte en wandelde ik én deed ik nog een biertje met een collega.

Zaterdag 17 mei

Zaterdagochtend ging ik al lekker vroeg op pad. Ik wilde de eerste shopper in Hoog Catharijne zijn, oftewel: er zijn voordat het overspoeld wordt door dagjesmensen die vijf breed met 1,5 km/u door de gangen sjokken. Nou, dat lukte. Ik haalde wat nodige dingen bij de Amazing Oriental en kocht een paar leuke kledingstukken bij de H&M. ’s Middags stond ik in de keuken wantttt ’s avonds was het weer tijd voor een avondje met de eetclub! Het thema: songfestival. Enigszins opgedrongen door ondergetekende. Toegegeven: het was niet het beste eetclubthema, maar die uitdaging vind ik af en toe ook wel leuk. Alle gerechten werden vooral heel conceptueel. Als je een land of ingrediënt kiest, passen de gerechten automatisch veel beter bij elkaar. Op het menu:

• Cloud (Claude) eggs met Parmezaanse kaas, een mosterdsausje, dille en zelfgemaakte balsamicoparels (door mij)
• Cannelloni met eigen moestuingroenten (opgediend als microfoon)
• Een bladerdeegpizza met courgette, pistachemascarpone, nog meer pistache en Basel(icum) in douze points gesneden (ook door mij haha)
• Vega Zweedse gehaktballen (een ode aan ABBA!) + cranberry + broccoli naar recept van Ottolenghi
• Moscow Mule (bij ‘gebrek’ aan Rusland) met mango (want: lekker)
• Rocky road met tahin (en een rocky road was het hè, die uitslag? hahaha…)

Er stond eigenlijk ook nog kaasfondue met regenbooggroenten gepland maar we zaten allemaal te vol. Echt zonde 🙁

Zondag 18 mei

Op zondagochtend wandelde ik in het bos met Joran + Niko en daarna moedigde ik een vriendin die de marathon van Utrecht rende aan. Pfff, ik doe het haar niet na hoor. Tussendoor dronk ik koffie met Fiona en ’s avonds maakte ik een geïmproviseerde maaltijd die verrassend goed uitpakte: asperges (die ik al eerder had gesneden en geschild, en had ingevroren) met een mosterdsausje, dille, restjes balsamicoparels, een eitje en patatjes uit de oven.

Het dagboek van de week erna komt er nu gelijk aan! 🙂