Wraps met rendang is wat mij betreft echt The Ultimate Combination. Warme, zachte wraps met een...
Brood en wraps
Pompoenstoof met dadels en halloumi
Pompoenseizoen still going strong! En met die dikke oranje joekels kun je dus ook héle lekkere...
Wraps met geroosterde spruitjes, tahinyoghurt en korianderpesto
Dé dag was eindelijk daar: Joran wilde spruitjes eten. Na een klein spruitjesdrama in zijn jeugd...
Tajine met Iers rundvlees, gekonfijte citroen en pruimen
Herfst = stoofvleestijd! Niet in de minste plaats omdat ik de hele dag thuis ben - zo’n pan staat...
Vietnamese banh mi met kogelbiefstuk, srirachamayo en zure wortel
Als ik aan streetfood denk, dan denk ik meteen aan Vietnam. In 2017 (VIJF jaar geleden, HOE dan?!)...
Groene gazpacho van courgette met cottage cheese
Je maakt me niet ongelukkiger dan door me soep voor te schotelen als avondmaaltijd. Van alle...
Zomerse stoof met zoete aardappel, ras el hanout, abrikoos en olijven (vegan)
Stoofpotjes alleen voor de winter? Nope - ik maakte er zelfs een op de allereerste officiële...
Vegan rendang van jackfruit met zelfgemaakte naan
Vegan rendang met jackfruit! Maar dan een écht goeie – complimenten aan Allerhande 😉...
Klassieke Griekse salade met feta en brood
In de zomer gaat zo'n klassieke Griekse salade er altijd wel in. In theorie begrijp ik soms niet...
Griekse bonen in tomatensaus (gigantes plaki)
Kalispèra beste mensen! Vandaag deel ik een recept met jullie dat me aan het hart gaat...
Tortizza’s met ‘nduja en buffelmozzarella
I loooove koken met nieuwe, voor mij onbekende, ingrediënten. De Italiaanse smeerbare worst 'nduja...
Vegan curry met babymais, erwten en naan
Ik had corona op het moment dat ik deze vegan curry maakte en at maar mijn smaakpapillen lieten me...
Superromige Indiase butter chickpea (met kikkererwten dus)
Indiase butter chickpea - mag ik alvast een applaus voor deze hi-ha-hilarische woordspeling? Een...
Dahl curry (vegetarisch) met pittige harissayoghurt en citroen
Oef, dat ziet er toch uit als een FANTASTISCHE maaltijd?! Deze vega dahl curry heeft héél veel...
Stoof (soort tajine) met harissa, zoete aardappel en cranberries
Surprise! Kom ik ineens een lekker stoofpotje tegen tussen mijn conceptenberichten. In oktober '20...
Extreem lekkere coq au vin blanc (kip in witte wijn)
Ik ben nog steeds aan het bijkomen van de aardverschuiving die deze coq au vin blanc teweeg heeft...
Vegan pasta met gepofte knoflook, broodkruim en tomaat
Een herfstige maaltijd, dat is het. Ik weet niet precies waar dat 'm in zit, want tomaten en...
Shakshuka met feta, al-andalus en boerenkool
Deze shakshuka met feta had géén zin om te poseren voor een smakelijke foto, dus je kunt nu twee...
Wraps met Griekse groenten, vega gyros en tzatziki
Griekse goden, ik SMEEK jullie: stuur ff een beetje zon en levensvreugde deze kant op. Dit is mijn...