Vegan rendang met jackfruit! Maar dan een écht goeie – complimenten aan Allerhande 😉...
Brood en wraps
Klassieke Griekse salade met feta en brood
In de zomer gaat zo'n klassieke Griekse salade er altijd wel in. In theorie begrijp ik soms niet...
Griekse bonen in tomatensaus (gigantes plaki)
Kalispèra beste mensen! Vandaag deel ik een recept met jullie dat me aan het hart gaat...
Tortizza’s met ‘nduja en buffelmozzarella
I loooove koken met nieuwe, voor mij onbekende, ingrediënten. De Italiaanse smeerbare worst 'nduja...
Vegan curry met babymais, erwten en naan
Ik had corona op het moment dat ik deze vegan curry maakte en at maar mijn smaakpapillen lieten me...
Superromige Indiase butter chickpea (met kikkererwten dus)
Indiase butter chickpea - mag ik alvast een applaus voor deze hi-ha-hilarische woordspeling? Een...
Dahl curry (vegetarisch) met pittige harissayoghurt en citroen
Oef, dat ziet er toch uit als een FANTASTISCHE maaltijd?! Deze vega dahl curry heeft héél veel...
Stoof (soort tajine) met harissa, zoete aardappel en cranberries
Surprise! Kom ik ineens een lekker stoofpotje tegen tussen mijn conceptenberichten. In oktober '20...
Extreem lekkere coq au vin blanc (kip in witte wijn)
Ik ben nog steeds aan het bijkomen van de aardverschuiving die deze coq au vin blanc teweeg heeft...
Vegan pasta met gepofte knoflook, broodkruim en tomaat
Een herfstige maaltijd, dat is het. Ik weet niet precies waar dat 'm in zit, want tomaten en...
Shakshuka met feta, al-andalus en boerenkool
Deze shakshuka met feta had géén zin om te poseren voor een smakelijke foto, dus je kunt nu twee...
Wraps met Griekse groenten, vega gyros en tzatziki
Griekse goden, ik SMEEK jullie: stuur ff een beetje zon en levensvreugde deze kant op. Dit is mijn...
Broodje kroketburger met piccalilly, avocado en romaine sla
Zo HALLO, dat ziet er goed uit hè? Dames en heren: dit is een broodje kroketburger. Best of both...
Wraps met groenten, vega kipschnitzel en hoisinsaus
Wil je vega, snel, lekker? (3x ja) En een beetje gek? (eh ja is goed?) Met deze wraps met...
Chili sin carne met pompoen en snelle tortillachips
“Iets met pompoen en wraps”, zei hij toen ik hem vroeg wat hij die avond wilde eten. Sure gast,...
Vega(n) broodje bal met ketjap en mosterd
Deze combi heb ik de laatste maand heel vaak gegeten: de goedkoopste vega ballen in een zoete,...
Curry met miso, zoete aardappel en granaatappelpitjes
Ik heb duidelijk onder een steen gelegen maar, hallo, beste mensen: miso. Wa’s da? Waar komt dat...
Aziatische burger met pickled komkommer en sesammayo
Vraag ik Joran (= boyfriend) wat ‘ie wil eten, krijg ik vrijwel altijd ‘hamburger’ als antwoord....
BBQ pulled chicken in wraps met pickled ui en limoen
Ohhh mensen! Hier ben ik weer! Terug in de keuken, terug op je feed. Ik vond het ineens maar koud...
Lichte salade met aardbei, feta en geroosterd brood
Ohhhh weergoden! Summer is here! ‘T heb ff geduurd, maar dan hebbie ook wat. Sommige mensen hebben...
Makkelijke labneh met granaatappelpitjes en pistache
Aju grillworst en kaas, hello labneh! Bij de volgende borrel blaas jij iedereen omver met deze...
Makkelijke Turkse eieren als ontbijt met Libanese wraps
Nét voordat de wereld dichtging (c was al wel het gesprek van de dag, maar het was ook vooral nog...
Cubaans eten: stoofpot (van La Cubanita) met mangochutney
Pak je allerbeste, allermooiste braadpan erbij! We gaan braden! Niet in de tuin, maar in de pan....
Indiase curry met yoghurt, cashew en naan
Curry is immer gut! Deze keer maakte ik een versie op aanraden van een vriendin, met wie ik...