Ik had van de week voor het eerst ooit passievruchten in huis (nou, eigenlijk ligt er nog ééntje...
Curry
Indiase auberginecurry met raita met granaatappel
Lang, lang geleden at ik in een restaurant hier in de buurt een auberginecurry waar ik nog steeds...
Vegetarische kip tandoori met naan en kikkererwten
Er was een periode dat ik heel veel kip kerries, tandoori's en dat soort Knorr-achtige gerechten...
Curry met boerenkool, pompoen, halloumi en abrikozenconfituur
Jep, deze winterse curry met boerenkool en pompoen top je af met abrikozenconfituur. En dat is...
Dahl met crispy chiliolie, peterselie en bosui
Afgelopen week kreeg ik een paar vettt mooie kookboeken binnen, waaronder ‘Van Boven in het wild’...
Mosselen in gele curry met sugarsnaps en crushed komkommersalade
Ja hallo! Thaise mosselen op je beeldscherm! Joh, voordat ik me in de wondere wereld van mosselen...
Curry met feta, boerenkool en amandel
Het klinkt raar maar trust me in this one: curry met feta. Ik had deze romige boerenkoolcurry...
Vegan curry met babymais, erwten en naan
Ik had corona op het moment dat ik deze vegan curry maakte en at maar mijn smaakpapillen lieten me...
Dahl curry (vegetarisch) met pittige harissayoghurt en citroen
Oef, dat ziet er toch uit als een FANTASTISCHE maaltijd?! Deze vega dahl curry heeft héél veel...
Curry met ananas, courgette en halloumi
Ik kan de halloumi op dit plaatje bijna próéven. Die zachte kaas. Lichtknapperig korstje. Zoute...
Romige curry met tomaat, halloumi en mosterdzaad
Ik maak curries in twee categorieën: de Dooie Boel Maar Kan Ermee Door en de Holy Crap Wat Een...
Snelle curry met aubergine, kokos en amandel
Laat je niet misleiden door de knoertharde, dikke aubergine die je te grazen moet nemen voor deze...
Vegetarische curryworst met zuurkool en aardappel
Het slechte nieuws: wintersport zit d’r dit seizoen niet in. Het goede nieuws: de curryworst hoef...
Curry met miso, zoete aardappel en granaatappelpitjes
Ik heb duidelijk onder een steen gelegen maar, hallo, beste mensen: miso. Wa’s da? Waar komt dat...
Curry met pompoen, zwarte bonen en halloumi
Zo, daar nam ik me toch ff een risico. Curry met een Thaise pasta, met daarbij zoute halloumi....
Indiase curry met yoghurt, cashew en naan
Curry is immer gut! Deze keer maakte ik een versie op aanraden van een vriendin, met wie ik...
Curry met paneer, spinazie en makkelijke naan
Remember die tijden dat ik curry niet lekker vond en er op deze website geen enkel recept voor te...
Groene curry met spinazie, halloumi en Libanese wraps
Dat tijdperk van altijd maar beter. Stilstand is achteruitgang. Iedere maandag zul je de vorige...
Vegetarische curry met paneer, boerenkool en vijgenjam
Ooooh boerenkool, het groene goud. Heerlijk hoe oneindig je met dat spul kunt experimenteren. De...
Vegetarische curry met pastinaak en gezouten amandelen
Pastinaak is een groente waar ik de eerste tweeëntwintig jaar van mijn leven geen weet van heb...
Vegetarische curry met bloemkool, taugé en mangochutney
Onderzoek heeft aangetoond dat 100% van mijn collega’s mijn warme maaltijd verkiest boven hun...
Dahl curry met prei (geroosterd), zure room en tomaat
Het was alweer even geleden dat ik hier een curry-creatie plaatste! And it’s a gooood one! Dat had...
Vegan rendang met jackfruit, atjar en sperziebonen
Een paar maanden geleden was het helemaal booming in foodland: vegan rendang met jackfruit. Ik...
Snelle vega kip kerrie met Chinese kool, ananas en cashew
Heyyy zijn er onder jullie al vakantievierders? Ik ben bijna vrij! Dit is mijn laatste week stage...