Als ik even niet meer weet wat ik moet koken, grijp ik naar aardappelen. Dat is toch die Hollandse...
Aziatisch
Dahl met halloumi in mangochutney en crispy chiliolie
Je zou denken dat Joran, mijn huisgenoot slash levenspartner slash jury, iedere avond uitzinnig...
Pittige gele curry met garnalen en prei
Dit recept gaat de boeken in als Mijn Eerste Keer Limoenblad. En dat wás me een ervaring, man man...
Poké bowl met crispy tofu, zeewier en edamame
Ik dacht dat ik de tofu game had uitgespeeld. Dat ik het leven begreep. Ik zat er zo ver naast....
Gado gado met tempeh, sperziebonen en cassavechips
Hallo hallo en welkom bij dit recept voor gado gado. Ik maakte een variant met pittige gebakken...
Gele curry met passievrucht en pittige botersaus
Ik had van de week voor het eerst ooit passievruchten in huis (nou, eigenlijk ligt er nog ééntje...
Indiase auberginecurry met raita met granaatappel
Lang, lang geleden at ik in een restaurant hier in de buurt een auberginecurry waar ik nog steeds...
Chickpea teriyaki met cashew en rijst
Ik ben de laatste tijd helemaal van de teriyaki. Met die zoete, hartige, stroperige saus zou je...
Poké bowl met Ierse biefstuk teriyaki
Ik raak dus maar niet uitgekeken op sushi en poké bowls. Erg 2017, I know, maar het blijft ZO...
Vegetarische kip tandoori met naan en kikkererwten
Er was een periode dat ik heel veel kip kerries, tandoori's en dat soort Knorr-achtige gerechten...
Makkelijke vega nasi met pindasaus en een eitje
Sinds deze week kook ik af en toe voor een oudere in de buurt. Ik zal er binnenkort wat meer over...
Poké bowl met paddenstoelen met hoisin, radijs en een eitje
Ciaooo beste mensen! Komende week zit ik op een Italiaanse berg met een mok glühwein en een...
Vegan bao buns met paddenstoelen in hoisinsaus
De bao bun is back! Ik ben dit fantastische gestoomde broodje een paar jaar geleden uit het oog...
Pasta met gochujang, Parmezaanse kaas en spruitjes
Ik at deze pasta met gochujang twee dagen achter elkaar en dan weet je wel dat we een parel te...
Japanse pizza met zalm, zeewier en miso
Terwijl ik dit recept uitwerk, zit ik in een koffiezaak waar ik met enige teleurstelling af en toe...
Wraps met rendang, zure komkommer en zilveruitjes
Wraps met rendang is wat mij betreft echt The Ultimate Combination. Warme, zachte wraps met een...
Dahl met crispy chiliolie, peterselie en bosui
Afgelopen week kreeg ik een paar vettt mooie kookboeken binnen, waaronder ‘Van Boven in het wild’...
Mosselen in gele curry met sugarsnaps en crushed komkommersalade
Ja hallo! Thaise mosselen op je beeldscherm! Joh, voordat ik me in de wondere wereld van mosselen...
Poké bowl met vega kip, wasabicrunch en Kewpie mayo
Ik ga het maar gewoon zeggen. Niks geen bescheiden gedoe. Ik bedacht een FUCKING lekkere topping...
Vegan gyoza’s met kastanjechampignons en miso
Oh jongens, ik ben de laatste tijd weer zo heerlijk aan het koken. Zeker op zondag heb ik steeds...
Curry met feta, boerenkool en amandel
Het klinkt raar maar trust me in this one: curry met feta. Ik had deze romige boerenkoolcurry...
Vietnamese banh mi met kogelbiefstuk, srirachamayo en zure wortel
Als ik aan streetfood denk, dan denk ik meteen aan Vietnam. In 2017 (VIJF jaar geleden, HOE dan?!)...
Noedels met pindasaus, tempeh, spitskool en zure komkommer
Ja halloooo welkom bij een nieuw recept! Dit keer een voor een vét lekkere en gezonde wok met...
Vega poké bowl met mango, (nep)kip en courgette
Ik vond het tijd, de hoogste tijd, voor een vega poké bowl. Ooit at ik die wekelijks maar sinds de...