Ja hallo dit is het baasje van Niko die eindelijk weer eens tijd had om 1. boodschappen te doen 2....
Gezond
Koreaanse noedels met spicy paprika en halloumi
Whaaat?! Dit vet originele en leuke recept stond al maanden te wachten om gepubliceerd te worden....
Pasta met tomaat, geitenkaassaus en pesto
Met de start van mijn nieuwe baan is mijn kookflow een beetje tot stilstand gekomen. Brainstormen...
Bietenrisotto met feta en kappertjes (héél lekker!)
Een recept voor bietenrisotto? Lekker bijzonder, not. Maar geloof me: je hebt bietenrisotto en je...
Noedels met spinazie en crispy gochujang tofu
Sinds ik tofu in de oven knapperig bak, gewoon zonder saus, is er een wereld aan mogelijkheden...
Parelcouscous met broccolisaus en gebakken feta
Ooit mijn very famous orzo met spinazie en feta met sesam geprobeerd? Dan ga je dit ook lekker...
Gado gado met gebakken aardappels, crushed komkommer en babymais
Als ik even niet meer weet wat ik moet koken, grijp ik naar aardappelen. Dat is toch die Hollandse...
Dahl met halloumi in mangochutney en crispy chiliolie
Je zou denken dat Joran, mijn huisgenoot slash levenspartner slash jury, iedere avond uitzinnig...
Pittige gele curry met garnalen en prei
Dit recept gaat de boeken in als Mijn Eerste Keer Limoenblad. En dat wás me een ervaring, man man...
Salade met spelt, snijbiet, gerookte kip en citroen-mosterddressing
Jaaaaren geleden (en dan heb ik het echt over Keukenmeid in the old days) had ik een speelse...
Enchillada’s met Mexicaanse salsa verde en kidneybonen
Situatieschets: je maakt een curry en hebt daar, gewoon voor de sier, een paar steeltjes verse...
Gnocchi met saus van tomaat, harissa en mascarpone
Je maakt de saus voor deze gnocchi met maar 5 ingrediënten maar HALLO. Wat. Een. Smaak. Zoete...
Linzensalade met bietjes, halloumi en tahindressing
Janny (80-jarige buurvrouw voor wie ik wekelijks kook) is al een tijdje onderdeel van het...
Pastasalade met mozzarella, munt-basilicumsaus en olijven
Toen ik dit recept in juni (tijdens die giga hittegolf, weet je nog?) op Insta plaatste, was er...
Orzo risotto met citroenricotta, spinazie en serranoham
Kom op, zeg nou zelf: dit ziet er toch goddelijk goed uit? Een smeuïge pasta met frisse en romige...
Pasta met groene asperges en basilicum-komkommersaus
Bij die titel alleen al weet je: this shit is gooood. Staat binnen een kwartiertje op tafel, is...
Poké bowl met crispy tofu, zeewier en edamame
Ik dacht dat ik de tofu game had uitgespeeld. Dat ik het leven begreep. Ik zat er zo ver naast....
Frittata met courgette, zongedroogde tomaat en feta
Luchtiger dan m'n kortste broek, zwoeler dan de nachtelijke temperaturen in huis - deze frittata...
Pasta met aubergine, tomatensaus en oude kaas
Deze pasta is simpel, romig, smaakvol en voedzaam. En afgetopt met véél zoute kaas. Dit is weer...
Gado gado met tempeh, sperziebonen en cassavechips
Hallo hallo en welkom bij dit recept voor gado gado. Ik maakte een variant met pittige gebakken...
Gele curry met passievrucht en pittige botersaus
Ik had van de week voor het eerst ooit passievruchten in huis (nou, eigenlijk ligt er nog ééntje...
Indiase auberginecurry met raita met granaatappel
Lang, lang geleden at ik in een restaurant hier in de buurt een auberginecurry waar ik nog steeds...
Chickpea teriyaki met cashew en rijst
Ik ben de laatste tijd helemaal van de teriyaki. Met die zoete, hartige, stroperige saus zou je...
Frittata met prei, feta en erwten
Ik heb de laatste hap van deze frittata nog niet op of ik zit het recept al uit te werken. Ik vond...