Oooh stoofvlees Alsof er een kerstengeltje over je tong piest. Het nadeel: echt sexy is zo’n...
Hollands
Makkelijke amuse: bitterbal met ingemaakt mosterdzaad en truffelmayo
Kijk, we weten allemaal dat we voor de échte culinaire uitspattingen niet bij mij moeten zijn....
Curry met feta, boerenkool en amandel
Het klinkt raar maar trust me in this one: curry met feta. Ik had deze romige boerenkoolcurry...
Pasta met mosselen, ‘nduja en Parmezaanse kaas
Hallo hallo! Deze Hollandse meid at vorige week voor het eerst ooit mosselen! Ik was altijd een...
Iers rundvlees (sukade) in zoete rode wijnsaus
Ik beloof dat ik er na vandaag niet meer over ga janken maar sta het me nog één keer toe: ik moest...
Andijviestamppot met kip ketjap en pindasaus
Heb ik je jaren geleden binnengehaald met de lekkerste stamppotrecepten, stel ik je nu...
Simpele stamppot van zoete aardappel met halloumi en zongedroogde tomaat
Ik kan die Hollandse eetcultuur wel waarderen: alles op een hoop en met een vork tekeergaan om...
Broodje kroketburger met piccalilly, avocado en romaine sla
Zo HALLO, dat ziet er goed uit hè? Dames en heren: dit is een broodje kroketburger. Best of both...
Geroosterde witte asperges met misomayo en krieltjes
Sinds kort ben ik helemaal verknocht aan miso. Wat een fantástische smaakmaker is dat. I had no...
Asperges met eiersalade, gebakken aardappels en roasted ham
Een op-en-top lentegerecht op deze trieste maandag (serieus: wtf): asperges. Ik vind de klassieke...
Vega(n) broodje bal met ketjap en mosterd
Deze combi heb ik de laatste maand heel vaak gegeten: de goedkoopste vega ballen in een zoete,...
Klassieke stamppot boerenkool met rookworst en piccalilly
Stamppot boerenkool is 10/10! En dat vind ik al 24 jaar lang. Mijn moeder maakte het altijd klaar...
Recept voor zoervleis van een niet-Limburger (maar echt lekker!)
Het zal zo’n twee jaar geleden zijn dat ik voor het eerst zoervleis at. Zacht vlees in een zoet,...
Pannenkoeken (van kwark) met appel, citroen en noten
Morrrrning! Een uurtje langer geslapen of juist lekker vroeg wakker? Begin je luie zondag goed met...
Vegetarische stoof met bonen, boerenkool en aardappels
Ik HOU van boerenkool. Always have, always will. En dan niet alleen de klassieke stamppot met...
Zelfgemaakte hangop met walnoten in karamelsaus
Hé Keukenmeid, is that you? Ja! Met een zoet recept. Jullie wisten dat waarschijnlijk nog niet,...
Gekke stamppot met bietjes, halloumi en knoflooksaus
Haha oh god, wat een gênant recept. Stamppot met knoflooksaus. Het doet me een beetje denken aan...
Asperges met hollandaisesaus, coburger en gebakken aardappels
Je reis naar verre oorden valt in duigen en je tanning moet je toch echt thuis in werking gaan...
Kipsaté van kippendij met groene kidneybonen en augurk (oh yes)
Oh mijn god, kijk dat groene gevaarte lonken dan. Augurken zijn al sinds ik me kan herinneren mijn...
Stoofvlees met rode wijn, patat en appelmoes
Rode wijn, patat en appelmoes. Dit klinkt als een uit de hand gelopen kinderfeestje maar niets is...
Vegetarische hutspot met geitenkaas en mosterd
HUTSSS! Hollandse meid die ik ben had ik tot een tijdje geleden gewoon nog nooit hutspot gegeten....
Luchtige pannenkoeken van kwark met pecan
In mijn Instagram bio staat doodleuk dat ik voor één derde uit truffelmayo besta, maar ondertussen...
Kerstrecept – hoofdgerecht: stoofvlees met cranberrycompote
Ook met kerst ben ik fan van zacht, smeuïg stoofvlees in een zoete saus. Dat vind ik ook écht...
Stamppot boerenkool met zoete aardappel en mosterdsaus
We zijn verhuisd! Alle spullen zijn over, ik ruik permanent naar allesreiniger en ik heb...