Oooh stoofvlees Alsof er een kerstengeltje over je tong piest. Het nadeel: echt sexy is zo’n...
Hollands
Makkelijke amuse: bitterbal met ingemaakt mosterdzaad en truffelmayo
Kijk, we weten allemaal dat we voor de échte culinaire uitspattingen niet bij mij moeten zijn....
Curry met feta, boerenkool en amandel
Het klinkt raar maar trust me in this one: curry met feta. Ik had deze romige boerenkoolcurry...
Pasta met mosselen, ‘nduja en Parmezaanse kaas
Hallo hallo! Deze Hollandse meid at vorige week voor het eerst ooit mosselen! Ik was altijd een...
Iers rundvlees (sukade) in zoete rode wijnsaus
Ik beloof dat ik er na vandaag niet meer over ga janken maar sta het me nog één keer toe: ik moest...
Andijviestamppot met kip ketjap en pindasaus
Heb ik je jaren geleden binnengehaald met de lekkerste stamppotrecepten, stel ik je nu...
Simpele stamppot van zoete aardappel met halloumi en zongedroogde tomaat
Ik kan die Hollandse eetcultuur wel waarderen: alles op een hoop en met een vork tekeergaan om...
Klassieke stamppot boerenkool met rookworst en piccalilly
Stamppot boerenkool is 10/10! En dat vind ik al 24 jaar lang. Mijn moeder maakte het altijd klaar...
Pannenkoeken (van kwark) met appel, citroen en noten
Morrrrning! Een uurtje langer geslapen of juist lekker vroeg wakker? Begin je luie zondag goed met...
Gekke stamppot met bietjes, halloumi en knoflooksaus
Haha oh god, wat een gênant recept. Stamppot met knoflooksaus. Het doet me een beetje denken aan...
Gegrilde groene asperges met burrata en pesto
Dit. is. geweldig. Dat kun je zien, maar ik vertel het je voor de zekerheid ook nog even: deze...
Asperges met hollandaisesaus, coburger en gebakken aardappels
Je reis naar verre oorden valt in duigen en je tanning moet je toch echt thuis in werking gaan...
Kipsaté van kippendij met groene kidneybonen en augurk (oh yes)
Oh mijn god, kijk dat groene gevaarte lonken dan. Augurken zijn al sinds ik me kan herinneren mijn...
Vegetarische hutspot met geitenkaas en mosterd
HUTSSS! Hollandse meid die ik ben had ik tot een tijdje geleden gewoon nog nooit hutspot gegeten....
Boerenkool stamppot met vega hotdog, piccalilly en augurk
Och, dat worstje. Wat ligt ‘ie er zielig bij. Ik had zo’n zin in hotdogs maar óók in iets gezonds...
Spruitjes uit de oven met salami, tijm en geitenkaas
Ik weet niet hoe huishoudens kunnen bestaan zonder oven. Bestel je dan altijd pizza? Kook je...
Stoofvlees met rode wijn, rode kool en gebakken appel
Oh yes mensen! Afgelopen woensdag was ik vrij, niet te genieten, de regen kwam met bakken uit de...
Stamppot met bosui, gegrilde witlof en honing-mosterdsaus
In bijna twee jaar Keukenmeid heb ik pas één keer eerder een recept met witlof geplaatst. Ik zie...
Klassieke asperges met spekjes, roomsaus en gebakken aardappels
Het seizoen is echt bíjna weer voorbij maar afgelopen week schilde ik m‘n eerste portie witte...
Hollandse pot: slavink, gebakken aardappeltjes en appelmoes
Door alle tropische curry’s en pasta’s vergeten we wel eens hoe goed Hollands’ glorie proeft....
Simpele bietjessalade met mayo en augurk
Big news! Ik vond zaterdag een zonnestraaltje! Ik had nog een paar bieten liggen die ik voor de...
Zoete aardappelstamppot met tomaat en geitenkaas
Een HEEL groot nadeel aan de zon, zomer en warme dagen: het gebrek aan stamppot. Is op de een of...
Stamppot boerenkool met vega rookworst en Parmezaan
Was nog nooit eerder zo nieuwsgierig naar een worst: de rookworst van de Vegetarische Slager. Ik...
Parelcouscous met boerenkool, balletjes en feta
Wie eet er wel eens parelcouscous? Ik kocht en maakte het vorige week voor het eerst en ik vond...