Hé hallo, je mond hangt open! Begrijp ik wel, want als je rond het einde van de middag over het...
Italiaans
Noedels met geroosterde paprikasaus en iberico
Ohhh wat komen er soms toch geweldige creaties tot stand als ik mezelf verbied om boodschappen te...
Paddenstoelenrisotto met burrata met truffel
Oké hou je vast. Dit is... paddenstoelenrisotto met BURRATA MET TRUFFEL. Ik had er in de...
Vegan pasta met gepofte knoflook, broodkruim en tomaat
Een herfstige maaltijd, dat is het. Ik weet niet precies waar dat 'm in zit, want tomaten en...
Romige pasta met tomaat-mascarponesaus (maar wel gezond!)
Jarenlang at ik iedere avond iets nieuws. Of op z'n minst een recept uit eigen repertoire met een...
Volkoren pasta pesto met burrata en erwten
Dit gerecht vertelt je eigenlijk twee dingen. 1) Ik ben vréselijk ongeïnspireerd de laatste...
Romige pasta met avocadosaus, garnalen en citroen
Hola hola! Zomer op je bord met deze romige pasta met avocadosaus en garnaaltjes! Lekker fris door...
Gnocchi met roomsaus, boontjes en Parmezaanse kaas
Easy does it helemaal bij deze gnocchi met roomsaus, boontjes en een dikke lading Parmezaanse...
Pasta in romige tomatensaus met mascarpone
Het is officieel: mascarpone is geweldig. Ik gooide het al op pizza’s, schepte het door risotto’s...
Vegan gnocchi met tomatensaus en broodkruim
Bij pasta hoort kaas, vind ik. Een dikke lading Parmezaan of een bol burrata, liefst. Maar na een...
Pasta carbonara met gerookte zalm en geroosterde bloemkool
Een klassieker in een lekker kek jassie: pasta carbonara met gerookte zalm én met geroosterde...
Tagliatelle met gebakken ricotta en balsamicosaus
Thuisblijven is meer dan oké als je dit soort gerechten op tafel kunt toveren, toch? 😉 Je ziet:...
Vega balletjes in tomatensaus met balsamico (bij gebakken gnocchi)
Ok, ga even zitten want dit wordt góed: gebakken, krokante gnocchi met vega balletjes in...
Zelf pizza maken: met tomaat, mascarpone en zwarte knoflook
Ohhhh yes. Dit weekend ga jij zelf pizza maken! Jij kan dit! Van begin tot eind: van zacht en...
Makkelijke melanzane parmigiana met spinazie en mascarpone
Jij hebt nodig: gemak, eenvoud. Iets om je verdriet mee weg te kanen en/of comfort in te zoeken....
Italiaans stoofvlees met verse pasta en pecorino
Het is weer weekend! Vrijdag hang je in de gordijnen (lees: eet je chocopinda’s op de bank),...
Italiaanse stoof met pastinaak en Parmezaanse kaas
Hebben jullie mijn recept al gespot in Foodies? Daar staat deze Italiaanse stoof met pastinaak en...
8x de lekkerste pizza (en bijzondere!)
Pizzafreaks opgelet! Ook ik ben gek op pizza: van die vette Amerikaanse bodems tot mooie dunne...
Vegetarische pasta al ragù met linzen
Oh wauw, wat een lekker plaatje zo hè? Dit, lieve mensen, is vegetarische pasta al ragù! Échte...
Pasta pestoroomsaus met walnoot, spinazie en kip
Hahaha, oké nu stop ik hoor: ik ben gewoon hartstikke fan van pasta pesto. Ik blijf erbij dat het...
Risotto met groene asperges en serranoham
Jazeker, het is weer zover: risotto! En het is er echt eentje waar jullie (en ik, weer) van gaan...
Pasta met citroen, room en garnalen
Ik was mijn citroenfase een beetje ontgroeid maar BAM, I’m back. En wel met een smeuïge pasta met...
Pasta al ragù met simpele salade
Ik denk dat zo’n 90% van mijn recepten binnen een half uurtje in elkaar te flansen is. Lekker...
Pasta met tomatensaus, aubergine en salami
Gezien mijn logo is het nogal ironisch maar wel echt waar: ik ben een beetje uitgekeken op...