Ola mensen! Hier heb ik een héél smakelijk recept voor jullie: spaghetti meatballs. Maar dan met...
Italiaans
Simpele pasta vodka met Parmezaanse kaas
Mijn laatste obsessie is dit: god-de-lijke pasta vodka. Niet helemaal mijn recept, maar een...
Tomatenrisotto met pittige ‘nduja en ricotta
Jawel jawel, na mijn ‘nduja-debuut van laatst voelde je een volgend recept met deze spicy worst...
Tortizza’s met ‘nduja en buffelmozzarella
I loooove koken met nieuwe, voor mij onbekende, ingrediënten. De Italiaanse smeerbare worst 'nduja...
Vegetarische lasagne met courgette en aioli
Ola mensen! Ik raad jullie ten zeerste aan om deze foto ff naar links te swipen want 🙌🏻😵🤤. Ja, dat...
Pasta met romige saus van gegrilde groenten
Mijn eerste keer zelf pasta maken: ✅! Van vriendinnen kreeg ik van de week een pastamachine voor...
Pasta met kaassaus (raclette), uitjes en asperges
Dit recept is het resultaat van maandenlange cravings naar käsespätzle, quarantaine en de...
Pasta met garnalen, tomaat en room
Hé hallo, je mond hangt open! Begrijp ik wel, want als je rond het einde van de middag over het...
Noedels met geroosterde paprikasaus en iberico
Ohhh wat komen er soms toch geweldige creaties tot stand als ik mezelf verbied om boodschappen te...
Paddenstoelenrisotto met burrata met truffel
Oké hou je vast. Dit is... paddenstoelenrisotto met BURRATA MET TRUFFEL. Ik had er in de...
Vegan pasta met gepofte knoflook, broodkruim en tomaat
Een herfstige maaltijd, dat is het. Ik weet niet precies waar dat 'm in zit, want tomaten en...
Romige pasta met tomaat-mascarponesaus (maar wel gezond!)
Jarenlang at ik iedere avond iets nieuws. Of op z'n minst een recept uit eigen repertoire met een...
Volkoren pasta pesto met burrata en erwten
Dit gerecht vertelt je eigenlijk twee dingen. 1) Ik ben vréselijk ongeïnspireerd de laatste...
Romige pasta met avocadosaus, garnalen en citroen
Hola hola! Zomer op je bord met deze romige pasta met avocadosaus en garnaaltjes! Lekker fris door...
Pompoenrisotto met fuet en (heel veel) Grana padano
Ok, de meningen zullen vast verschillen maar ik vind één van de leuke dingen aan mijn blog juist...
Gnocchi met roomsaus, boontjes en Parmezaanse kaas
Easy does it helemaal bij deze gnocchi met roomsaus, boontjes en een dikke lading Parmezaanse...
Pasta in romige tomatensaus met mascarpone
Het is officieel: mascarpone is geweldig. Ik gooide het al op pizza’s, schepte het door risotto’s...
Spaghetti met (fantastische!) tomatensaus, burrata en olijven
Deze maaltijd is geen compromis en zéker geen less is more. Wat het wel is? Fantastisch. Echt:...
Pasta boerenkoolpesto met broccoli en Parmezaanse kaas
Pesto. Ik kan me de laatste keer dat ik een potje kocht niet eens herinneren. Zelfgemaakte pesto...
Verse tortelloni met spinazie, geitenkaas en pistache
Er wordt weinig ge-keukenmeid deze dagen. Ik heb het knetterdruk en de laatste weken staat er...
Pasta met braadworstjes en rode wijn
Hé mensen! Ik heb weer een meer dan prima pastarecept voor jullie! Eentje die ik in elkaar...
Rode ui in balsamicosaus met spaghetti en geitenkaas
Balsamico is echt mijn go-to smaakmaker. Een redmiddel. Flauwe pastasaus? Balsamico. Ovengroenten?...
Frisse pastasalade met burrata, citroen en gele tomaat
Géén pompoen, speculaas of appeltaart. Ben je nog in de herfst-ontkenningsfase (of ben je net...
Vegan gnocchi met tomatensaus en broodkruim
Bij pasta hoort kaas, vind ik. Een dikke lading Parmezaan of een bol burrata, liefst. Maar na een...