Dit recept is het resultaat van maandenlange cravings naar käsespätzle, quarantaine en de...
Italiaans
Pasta met garnalen, tomaat en room
Hé hallo, je mond hangt open! Begrijp ik wel, want als je rond het einde van de middag over het...
Noedels met geroosterde paprikasaus en iberico
Ohhh wat komen er soms toch geweldige creaties tot stand als ik mezelf verbied om boodschappen te...
Paddenstoelenrisotto met burrata met truffel
Oké hou je vast. Dit is... paddenstoelenrisotto met BURRATA MET TRUFFEL. Ik had er in de...
Vegan pasta met gepofte knoflook, broodkruim en tomaat
Een herfstige maaltijd, dat is het. Ik weet niet precies waar dat 'm in zit, want tomaten en...
Romige pasta met tomaat-mascarponesaus (maar wel gezond!)
Jarenlang at ik iedere avond iets nieuws. Of op z'n minst een recept uit eigen repertoire met een...
Volkoren pasta pesto met burrata en erwten
Dit gerecht vertelt je eigenlijk twee dingen. 1) Ik ben vréselijk ongeïnspireerd de laatste...
Romige pasta met avocadosaus, garnalen en citroen
Hola hola! Zomer op je bord met deze romige pasta met avocadosaus en garnaaltjes! Lekker fris door...
Pompoenrisotto met fuet en (heel veel) Grana padano
Ok, de meningen zullen vast verschillen maar ik vind één van de leuke dingen aan mijn blog juist...
Gnocchi met roomsaus, boontjes en Parmezaanse kaas
Easy does it helemaal bij deze gnocchi met roomsaus, boontjes en een dikke lading Parmezaanse...
Pasta in romige tomatensaus met mascarpone
Het is officieel: mascarpone is geweldig. Ik gooide het al op pizza’s, schepte het door risotto’s...
Spaghetti met (fantastische!) tomatensaus, burrata en olijven
Deze maaltijd is geen compromis en zéker geen less is more. Wat het wel is? Fantastisch. Echt:...
Pasta boerenkoolpesto met broccoli en Parmezaanse kaas
Pesto. Ik kan me de laatste keer dat ik een potje kocht niet eens herinneren. Zelfgemaakte pesto...
Verse tortelloni met spinazie, geitenkaas en pistache
Er wordt weinig ge-keukenmeid deze dagen. Ik heb het knetterdruk en de laatste weken staat er...
Pasta met braadworstjes en rode wijn
Hé mensen! Ik heb weer een meer dan prima pastarecept voor jullie! Eentje die ik in elkaar...
Rode ui in balsamicosaus met spaghetti en geitenkaas
Balsamico is echt mijn go-to smaakmaker. Een redmiddel. Flauwe pastasaus? Balsamico. Ovengroenten?...
Frisse pastasalade met burrata, citroen en gele tomaat
Géén pompoen, speculaas of appeltaart. Ben je nog in de herfst-ontkenningsfase (of ben je net...
Vegan gnocchi met tomatensaus en broodkruim
Bij pasta hoort kaas, vind ik. Een dikke lading Parmezaan of een bol burrata, liefst. Maar na een...
Pasta carbonara met gerookte zalm en geroosterde bloemkool
Een klassieker in een lekker kek jassie: pasta carbonara met gerookte zalm én met geroosterde...
Gnocchi met zalm (van een maaltijdbox van Boerschappen!)
Joehoe! Ik heb mijn kooklust weer terug! De hele zomer heb ik vet weinig gekookt, maar nu het is...
Spaghetti met burrata, noten crumble en erwten
Spaghetti met burrata = amazing. Burrata met olijfolie = nog beter. Top het af met een crumble van...
Pastasalade met bietjes, geitenkaas en pistache
Zand in je oren, droge bek. Natte rug, knorrende maag, geen trek. Ja – een hittegolf doet niet...
Tagliatelle met gebakken ricotta en balsamicosaus
Thuisblijven is meer dan oké als je dit soort gerechten op tafel kunt toveren, toch? 😉 Je ziet:...
Vega balletjes in tomatensaus met balsamico (bij gebakken gnocchi)
Ok, ga even zitten want dit wordt góed: gebakken, krokante gnocchi met vega balletjes in...