Ik zal de laatste zijn die zegt dat uit pakjes koken slecht is. Magnetron knakworsten drie keer per week? Oké. Maar zeker kruidenpasta’s en sausjes: is toch ook gewoon hartstikke chill? Ik ging weer eens voor een gouwe ouwe kant en klare boemboe, voor Ajam Smoor. Met kip dus, en ik gooide er ook snijbonen, prei en zoute pinda’s bij. Lekkerrrr!
Joehoe! Ik heb mijn kooklust weer terug! De hele zomer heb ik vet weinig gekookt, maar nu het is afgekoeld kan ik er weer zó van genieten. Afgelopen week ging ik nog ff voor een mooie middenweg: wél zelf koken, níet zelf bedenken wat er op het menu staat. Ik kreeg namelijk een maaltijdbox van Boerschappen, hun allernieuwste Gemaksbox. Met lokale, verse ingrediënten toverde ik deze gnocchi met gerookte zalm op tafel! Ik geef je dit lekkere recept! (meer…)
Hello beste lezers! Mijn fotodagboek had zomervakantie – ikzelf totaal niet. Even ter illustratie: ik heb één vrije dag ingezet en ik heb mijn bikini dit jaar niet één keer gedragen (serieus, what the fuck hè?). Eigen schuld hoor. Ik zat prima in m’n vel, maar ik voelde het gewoon ff niet. Wie weet geeft terror ’20 ons nog een paar mooie dagen deze maand, wie weet ga ik dan nog wel op vakantie. Wat ik dan wel deed? Ik kreeg ongelooflijk veel schrijfopdrachten in mijn mailbox, ging naar de kapper, ontmoette mijn grootste concurrent en terraste me een ongeluk. Lees mee!
Yes, die keukenmeid las nóg meer boeken! Ik krijg nu ook steeds vaker de vraag of ik alle boekentips wil delen, dus het is wel zo handig om voortaan hier, op mijn website, alle recensies te verzamelen. Mag ieder voor zich bepalen of ‘t wat is of niet! Vandaag vertel ik je over drie totaal verschillende boeken: een verzamelwerk, een literaire thriller en een klassieker. Wat voor jou? (meer…)
Hi! Weer een lang, nieuw fotodagboek! Hóe is het ineens alweer augustus? Ik heb het zomergevoel helemaal nog niet te pakken. Eigen schuld ook wel: ik heb niks op de planning staan. Geen reis, vrije dag, trip, niks. Wel heb ik werk even op een laag pitje staan en neem ik iets meer tijd voor koffie met vrienden, werken aan een geheim project (#spannend), koken en slapen. Bad ass zomer, echt wel. Lees mee!
De boekenwurm in mij is uit z’n winterslaap ontwaakt! Die heeft zo’n twaalf winters geduurd, maar oké. Pas nu ik geen stapels leesvoer meer heb voor school of studie, verlies ik me weer met plezier in een lekkere chicklit of sterke roman. En ik ben daar zó blij mee! Eindelijk pluk ik weer overal boekentips vandaan en voel ik weer hoe het is om helemaal op te gaan in een andere wereld. De afgelopen maanden heb ik me al door een flinke stapel heen gewerkt, en vandaag tip ik jullie er drie! Samenvatting, mening, rating met hartjes – ik geef ‘t je allemaal! (meer…)
Mijn naam is Beau en ik ben gek op koken en eten. Gezond, druipend in vet, vlezig, vega, perfecte midnight snacks, culinaire hoogstandjes en simpele prakkies: ik eet alles. Ik hoop dat ik jou met mijn recepten kan inspireren voor je volgende maaltijd!
Fan van mijn teksten? Ik ben ook freelance tekstschrijver en help je graag.
