Ik dacht dat ik de tofu game had uitgespeeld. Dat ik het leven begreep. Ik zat er zo ver naast....
Rijst
Gado gado met tempeh, sperziebonen en cassavechips
Hallo hallo en welkom bij dit recept voor gado gado. Ik maakte een variant met pittige gebakken...
Chickpea teriyaki met cashew en rijst
Ik ben de laatste tijd helemaal van de teriyaki. Met die zoete, hartige, stroperige saus zou je...
Poké bowl met Ierse biefstuk teriyaki
Ik raak dus maar niet uitgekeken op sushi en poké bowls. Erg 2017, I know, maar het blijft ZO...
Makkelijke vega nasi met pindasaus en een eitje
Sinds deze week kook ik af en toe voor een oudere in de buurt. Ik zal er binnenkort wat meer over...
Risotto met ‘nduja, burrata en boerenkoololie
Is 'nduja inmiddels al een ingeburgerd ingrediënt in je koelkast? Bij mij wel! Deze heerlijk...
Poké bowl met paddenstoelen met hoisin, radijs en een eitje
Ciaooo beste mensen! Komende week zit ik op een Italiaanse berg met een mok glühwein en een...
Vegan tajine met zoete aardappel en gekonfijte citroen
Ik heb een stukje van de hemel geproefd, beste mensen. Gekonfijte citroen. Dit spul is zó lekker....
Mosselen in gele curry met sugarsnaps en crushed komkommersalade
Ja hallo! Thaise mosselen op je beeldscherm! Joh, voordat ik me in de wondere wereld van mosselen...
Poké bowl met vega kip, wasabicrunch en Kewpie mayo
Ik ga het maar gewoon zeggen. Niks geen bescheiden gedoe. Ik bedacht een FUCKING lekkere topping...
Curry met feta, boerenkool en amandel
Het klinkt raar maar trust me in this one: curry met feta. Ik had deze romige boerenkoolcurry...
Chili sin carne met mais, guacamole en rijst
Wow dát is lang geleden. Gewoon een simpele chili. Geen vlees, geen gekke praktijken. Gewoon een...
Vega poké bowl met mango, (nep)kip en courgette
Ik vond het tijd, de hoogste tijd, voor een vega poké bowl. Ooit at ik die wekelijks maar sinds de...
Quinoa met gegrilde paprika, halloumi en harissayoghurt
Nou, ziet dat er eens ff gezellig uit?! Nog leuker: onder die dikke, zoute plakken halloumi zit...
Superromige Indiase butter chickpea (met kikkererwten dus)
Indiase butter chickpea - mag ik alvast een applaus voor deze hi-ha-hilarische woordspeling? Een...
Superlekkere nasi met zelfgemaakte pindasaus en seroendeng
Waarom zelfgemaakte pindasaus als je het ook bij de sausafdeling kunt halen? Dat was tot een...
Gebakken tofu met hoisin, wasabimayo en quinoa
Oké mensen, let op: ik heb de code gekraakt. Het is me gelukt om knettersaaie tofu supersmaakvol...
Curry met ananas, courgette en halloumi
Ik kan de halloumi op dit plaatje bijna próéven. Die zachte kaas. Lichtknapperig korstje. Zoute...
Silken tofu (zijden tofu) in een pittige saus met rode bonenpasta
Ooit gehoord van silken tofu? Deze fluweelzachte tofu smelt bijna op je tong. Qua smaak zal je...
Vegan chili met paprika, quinoa en appelmoes
Ben je twee weken van de radar, kom je terug met dít recept?! Oh yes. Dat durf ik. Want deze vegan...
Simpele (zoete) ei telor met kikkererwten en boerenkool
Yo, moeder aarde, wat denk je ervan? Is het al een keer tijd voor een beetje zomer, zon en...
Vegan poké bowl met (gemarineerde) watermeloen, mango en wasabimayo
Oh yes, she strikes again! De vegan poké bowl met nepkip en boontjes op mijn website is één van...
Vegan rendang van tempeh van Broei (Utrecht)
Ja, hallo, aarde aan Keukenmeid. Ik ben er weer hoor! En ik heb héél veel fantastische recepten...
Vegan kip kerrie van jackfruit met ananas
In een verdwaalde map met blogconcepten vond ik van de week heel onverwacht toch nog een pareltje:...