Fact: ik eet vaker pizza dan het archief op Keukenmeid.com doet vermoeden. Want ik eet dus echt...
Vegetarisch
Risotto met drie kazen en (meer) erwten
Risotto met 3 kazen. En dat smaakt net zo goed als dat ’t klinkt. Deze risotto maakte ik...
Ravioli (zelfgemaakt) met ricotta, erwten en beurre noisette
Voor mijn laatste verjaardag kreeg ik van vriendinnen een pastamachine. Echt een vét goed cadeau...
Noedels met pindasaus, tempeh, spitskool en zure komkommer
Ja halloooo welkom bij een nieuw recept! Dit keer een voor een vét lekkere en gezonde wok met...
Pasta met tomatensaus, zongedroogde tomaatjes en geitenkaas
Simpele pasta alarm! Een pasta als deze eet ik sowieso wekelijks. Ik neem tomaten (of passata of...
Vega poké bowl met mango, (nep)kip en courgette
Ik vond het tijd, de hoogste tijd, voor een vega poké bowl. Ooit at ik die wekelijks maar sinds de...
Pizza met burrata, nectarine en biet
Pizza met burrata - nou daar heb ik je al hè? Want dit is gewoon al-tijd goed. De stevige bodem,...
Simpele salade van botersla, tuinbonen, citroen en kaas
EASY DOES IT – dat is mijn motto meestal niet. Maar dit keer: oh yes. Eeuwen geleden zag ik een...
Groene gazpacho van courgette met cottage cheese
Je maakt me niet ongelukkiger dan door me soep voor te schotelen als avondmaaltijd. Van alle...
Zomerse stoof met zoete aardappel, ras el hanout, abrikoos en olijven (vegan)
Stoofpotjes alleen voor de winter? Nope - ik maakte er zelfs een op de allereerste officiële...
Gebakken aardappeltjes met groene asperges, citroenmayo en burrata
* hier is je reminder om nog ff een bosje groene asperges te scoren! * Ik at ze van de week zo:...
Vegan rendang van jackfruit met zelfgemaakte naan
Vegan rendang met jackfruit! Maar dan een écht goeie – complimenten aan Allerhande 😉...
Quinoa met gegrilde paprika, halloumi en harissayoghurt
Nou, ziet dat er eens ff gezellig uit?! Nog leuker: onder die dikke, zoute plakken halloumi zit...
Pittige pasta met rucolapesto en ricotta
Een lekker pittig pastaatje voor een doordeweekse avond: pasta met rucolapesto. Scherp, fris en...
Snelle spinaziesalade met avocado en mais
Simpel recept incoming! Een recept kan ik het bijna niet noemen: ik flanste deze salade in...
Spaghetti met extreem lekkere vegetarische gehaktballen
Ola mensen! Hier heb ik een héél smakelijk recept voor jullie: spaghetti meatballs. Maar dan met...
Simpele pasta vodka met Parmezaanse kaas
Mijn laatste obsessie is dit: god-de-lijke pasta vodka. Niet helemaal mijn recept, maar een...
Pasta met witte wijnsaus, truffelburrata en kastanjechampignons
Ok are you ready? Want hier kómt me toch een recept... Deze pasta met witte wijnsaus was echt...
Klassieke Griekse salade met feta en brood
In de zomer gaat zo'n klassieke Griekse salade er altijd wel in. In theorie begrijp ik soms niet...
Salade met honing-mosterdsaus en vega kipschnitzel (McWrap-style)
Eén van de eerste recepten op mijn website was die voor dé McWrap met crispy chicken. Nog altijd...
Noedels met spinazie, pindakaas en een gepekelde eidooier
Wel eens gehoord van gepekelde eidooier? Nee, ik tot een paar weken geleden ook niet. Ik zag het...
Griekse bonen in tomatensaus (gigantes plaki)
Kalispèra beste mensen! Vandaag deel ik een recept met jullie dat me aan het hart gaat...
Miso noedels met kastanjechampignons en slagroom
Ohhh beste mensen, dit is zo’n geweldig en simpel recept: superromige miso noodles met...
Vegetarische lasagne met courgette en aioli
Ola mensen! Ik raad jullie ten zeerste aan om deze foto ff naar links te swipen want 🙌🏻😵🤤. Ja, dat...