Recepten
Lasagne met vegetarisch gehakt, tomaat en gruyère
De penne, spaghetti en gnocchi zijn hier in huis echt niet áán te slepen, maar lasagne maak ik gek...
Vegetarische kip tandoori met naan en kikkererwten
Er was een periode dat ik heel veel kip kerries, tandoori's en dat soort Knorr-achtige gerechten...
Pasta met dadelsaus, burrata en pijnboompitjes
Midden-Oosterse gerechten met dadels, die kennen we. Maar ik heb er laatst dus ook echt een...
Curry met boerenkool, pompoen, halloumi en abrikozenconfituur
Jep, deze winterse curry met boerenkool en pompoen top je af met abrikozenconfituur. En dat is...
Makkelijke vega nasi met pindasaus en een eitje
Sinds deze week kook ik af en toe voor een oudere in de buurt. Ik zal er binnenkort wat meer over...
Risotto met ‘nduja, burrata en boerenkoololie
Is 'nduja inmiddels al een ingeburgerd ingrediënt in je koelkast? Bij mij wel! Deze heerlijk...
Poké bowl met paddenstoelen met hoisin, radijs en een eitje
Ciaooo beste mensen! Komende week zit ik op een Italiaanse berg met een mok glühwein en een...
Vegan tajine met zoete aardappel en gekonfijte citroen
Ik heb een stukje van de hemel geproefd, beste mensen. Gekonfijte citroen. Dit spul is zó lekker....
Gnocchi met burrata, rode ui en crispy chiliolie
Stel hè, stel dat ik nog maar één gerecht mocht eten voor de rest van m'n leven. (Dat is een...
Vegan bao buns met paddenstoelen in hoisinsaus
De bao bun is back! Ik ben dit fantastische gestoomde broodje een paar jaar geleden uit het oog...
Gnocchi met pistachepesto, garnalen en tomaatjes
Het was eigenlijk pas ná mijn studententijd dat ik pasta pesto ging waarderen. Ik wil absoluut...
Pasteitjes met Iers stoofvlees (in wijnsaus) met gegrilde groenten
Oooh stoofvlees Alsof er een kerstengeltje over je tong piest. Het nadeel: echt sexy is zo’n...
Pasta met gochujang, Parmezaanse kaas en spruitjes
Ik at deze pasta met gochujang twee dagen achter elkaar en dan weet je wel dat we een parel te...
Makkelijke amuse: bitterbal met ingemaakt mosterdzaad en truffelmayo
Kijk, we weten allemaal dat we voor de échte culinaire uitspattingen niet bij mij moeten zijn....
Japanse pizza met zalm, zeewier en miso
Terwijl ik dit recept uitwerk, zit ik in een koffiezaak waar ik met enige teleurstelling af en toe...
Smeuïge pompoenrisotto met nootjes en feta
Het is bijna december maar we pompoenen gewoon nog ff lekker door toch, met z’n allen? Want deze...
Wraps met rendang, zure komkommer en zilveruitjes
Wraps met rendang is wat mij betreft echt The Ultimate Combination. Warme, zachte wraps met een...
Pizza met zongedroogde tomaat, mascarpone en kappertjes
Mijn favo pizzacombinatie is en blijft deze. Met zoete zongedroogde tomaatjes, een spannend...
Pompoenstoof met dadels en halloumi
Pompoenseizoen still going strong! En met die dikke oranje joekels kun je dus ook héle lekkere...
Pasta met gezonde groene saus, burrata en zwarte knoflook
In de categorie 'verrukkelijk, voedzaam en very snel gemaakt' heb ik een fantastisch nieuw recept...
Griekse spiesjes met Ierse biefstuk, asperges en tzatziki
Dit, beste mensen, is een AGV Deluxe. Aardappel-groente-vlees next level. Een ode aan mijn...
Pasta met groene groenten, mosterdsaus en pecorino
Ik presenteer jullie: een perféct pastaatje voor een doordeweekse avond. Hij is lekker fris en...
Pasta met pompoensaus, feta, gepofte knoflook en zoete uitjes
Dit. Was. Geweldig. Oké, ik deel natuurlijk sowieso alleen écht lekkere dingen met jullie maar...
Dahl met crispy chiliolie, peterselie en bosui
Afgelopen week kreeg ik een paar vettt mooie kookboeken binnen, waaronder ‘Van Boven in het wild’...