Door alle tropische curry’s en pasta’s vergeten we wel eens hoe goed Hollands’ glorie proeft. Want: wie wordt er niet warm van een AVG’tje op z’n tijd? Gebakken aardappels, gekookte groente, een lekker stuk vlees en een flinke lading appelmoes. Vorige week had ik mega veel zin in een goeie ouwe slavink en ik kreeg bovenstaand plaatje niet uit mijn hoofd. Soms moet je er even aan herinnerd worden dat dit ook nog bestaat.

Hollandse pot: slavink, gebakken aardappeltjes en appelmoes

Wie wordt er niet warm van een AVG’tje op z’n tijd? Hollandse pot: gebakken aardappels, gekookte groente, een lekker stuk vlees en een lading appelmoes.

Recept afdrukken Pin recept

Totale tijd 20 minuten min

Keuken Hollands

Porties 2

Ingredients

  

• 400 gram krieltjes met kruiden
• 400 gram broccoli
• 2 slavinken
• appelmoes
• mayonaise

Instructions

 

• Men neme drie pannen: twee koekenpannen en een grote pan met water. In de koekenpannen verwarm je scheutjes olie.
• In de een bak je de slavinken op heel laag vuur rondom bruin en in de ander de krieltjes.
• De broccoli (diepvries, die is al voorgesneden) kook je in een paar minuten beetgaar. Afgieten en alles samen opdienen met lekker veel appelmoes en een beetje mayo.

Trefwoord aardappel, appelmoes, broccoli, mayonaise, slavink

Mijn oordeel: 7,5/10 – Sjonge, dit is af en toe toch zo lekker?
Oordeel eetgenoot (Joran): Hij was heel verbaasd dat hij een keer zo’n maaltijd van mij kreeg en hij was er bijzonder blij mee, hahaha.
Ik at dit op 30/5/2019