makkelijkste_nasi

Oops I did it again: ik maakte de makkelijkste nasi ooit. En hoewel ik jullie bij de vorige nasi-sessie plechtig heb beloofd om de volgende keer zèlf een kruidenmix te maken, heb ik toch ook dit keer weer een zakje gebruikt. De tijd is nog niet rijp, jongens. Denk jij nou ‘hey, dat vind ik helemaal geen probleem, deze supermakkelijke nasi met gember en ei lijkt mij ook wel wat’, check dan het recept hieronder!

Dit heb je nodig (2p):

1 nasi groentepakket (450 gram)
half zakje nasikruiden
2 eieren
half kopje zilvervliesrijst *
4 bolletjes stemgember **
javaantjes ***
sweet chilisaus

* als je veel honger hebt wel 1 kopje, maar de groenten en eieren vullen ook al heel goed
** stemgember is gember in siroop, te koop in potjes
*** krokante strooimix met nootjes, lekker als topping

Dit moet je doen:

Het is makkelijk, dat weet je, dus ik ga er ook niet al te veel woorden aan vuilmaken. Verwarm een scheut (wok)olie in een pan en tik daar twee eitjes boven uit. Laat dit op middelhoog vuur bakken maar maak er dan met een spatel scrambled eggs van. Gooi het hele groentepakket erbij en wok dit in ongeveer vijf tot tien minuten terwijl je het regelmatig omschept.

In een steelpannetje kook je de rijst in een dubbele hoeveelheid water. Gooi het daarna bij de groenten, samen met de nasikruiden. In de tussentijd snijd je de bolletjes stemgember in kleine stukjes. Roer ook dat door de nasi. Hussel alles nog een paar minuten goed door elkaar. Dien de nasi op met sweet chilisaus en wat krokante Javaantjes. Wat dat nou precies zijn weet ik ook niet maar het is wel lekker.

Mijn oordeel: 7,3/10 – Nasi is altijd een goed idee. En soms is het een nog beter idee om kant en klare pakketten te gebruiken want dat kan het zomaar eens nog lekkerder maken.
Ik at dit op 9/10/19