Miso noedels met kastanjechampignons en slagroom

Ohhh beste mensen, dit is zo’n geweldig en simpel recept: superromige miso noodles met paddenstoelen 😍 All credits to @jun.and.tonic – want het was zijn reel die me deed watertanden 🤤 Ik heb het recept een klein beetje aangepast, hier komt ‘ie:

noedels miso

Miso noedels met kastanjechampignons en slagroom

Dit is zo’n geweldig en simpel recept: superromige miso noedels met kastanjechampignons. Om te kwijlen, zo lekker.
Totale tijd 25 min
Keuken Aziatisch
Porties 2

Ingrediënten
  

  • 400 gram kastanjechampignons
  • 2 el mirin
  • 15 gram roomboter – Of plantaardige boter
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el miso
  • 100 ml slagroom – Of plantaardige kookroom
  • udon noedels

Instructies
 

  • Snijd de kastanjechampignons in kleinere stukjes en bak ze bruin in wat olie. Blus af met een scheut mirin en houd even apart.
  • Pers de knoflook en fruit ze aan in de roomboter. Bak daarna de miso even mee, voeg de slagroom toe en roer tot een gladde saus. 
  • Kook de noedels zo’n 5 minuten en schep ze door de misosaus. Voeg ook de kastanjechampignons weer toe. Klaar! Zo simpel. Zo goed.
Trefwoord kastanjechampignons, miso, noedels, slagroom

⭐️⭐️⭐️⭐️ en een half – Ik plaatste dit recept op Insta. Klik hier om meteen naar het recept te gaan en ‘m daar op te slaan. 

Dit vind je ook lekker!

Amanda de Bruin

Over keukenmeid

Mijn naam is Beau en ik ben gek op koken en eten

Gezond, druipend in vet, vlezig, vega, perfecte midnight snacks, culinaire hoogstandjes en simpele prakkies: ik eet alles. Ik hoop dat ik jou met mijn recepten kan inspireren voor je volgende maaltijd!

Fan van mijn teksten? Ik ben ook freelance tekstschrijver en help je graag.

Reageer

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wat vond je ervan?




Nieuwste berichten