Ohhh beste mensen, dit is zo’n geweldig en simpel recept: superromige miso noodles met paddenstoelen 😍 All credits to @jun.and.tonic – want het was zijn reel die me deed watertanden 🤤 Ik heb het recept een klein beetje aangepast, hier komt ‘ie:
Miso noedels met kastanjechampignons en slagroom
Dit is zo’n geweldig en simpel recept: superromige miso noedels met kastanjechampignons. Om te kwijlen, zo lekker.
Ingrediënten
- 400 gram kastanjechampignons
- 2 el mirin
- 15 gram roomboter – Of plantaardige boter
- 2 teentjes knoflook
- 2 el miso
- 100 ml slagroom – Of plantaardige kookroom
- udon noedels
Instructies
- Snijd de kastanjechampignons in kleinere stukjes en bak ze bruin in wat olie. Blus af met een scheut mirin en houd even apart.
- Pers de knoflook en fruit ze aan in de roomboter. Bak daarna de miso even mee, voeg de slagroom toe en roer tot een gladde saus.
- Kook de noedels zo’n 5 minuten en schep ze door de misosaus. Voeg ook de kastanjechampignons weer toe. Klaar! Zo simpel. Zo goed.
⭐️⭐️⭐️⭐️ en een half – Ik plaatste dit recept op Insta. Klik hier om meteen naar het recept te gaan en ‘m daar op te slaan.
0 reacties