Nou, je ziet het: de levenslust spat ervanaf! Ik was weer gezond, de zon scheen non stop en mijn agenda stroomde vol met leuke dingen. Dit is hoe de dagboeken eruit moeten zien. Veel terrasjes, een uitgaansavond (say what?!) en wandelingen (alhoewel die me ook instant lockdown gevoelens geven en die ben ik liever kwijt dan rijk). Ook had ik een familieweekend in de Achterhoek en bracht ik weer eens een bezoek aan de kapper. Let’s go!
Nou, beste mensen, hier kómt me toch een fotodagboek! Afgelopen week deed ik namelijk… he-le-maal niks. Net voordat ik het vorige dagboek publiceerde, had ik een positieve coronatest in handen. Eerlijk is eerlijk: het had geen betere timing kunnen hebben dan dit. Mijn agenda zit de komende weken weer bomvol leuke dingen, maar afgelopen week was nog helemaal blanco. En Corrie dacht: nou, dan kom ik toch gezellig langs? En zo zat ik dus de hele week binnen te snotteren. Ik vertel je er álles over…
Een heeele goeieavond aan jullie allemaal! Ik hoop dat jullie allemaal langzaam uit de winterdip ontdooien – ik wel! Niet omdat moeder aarde ons trakteert op lente (nog ff geduld) maar wél omdat mijn sociale leven stukje bij beetje terugkomt. De wereld wordt weer een beetje normaal, je voelt het aan alles. Voor hoelang, daar ben ik nog een beetje sceptisch over maaaaar #carpediem toch?! Vorige week genoot ik van thuisdiners met mijn broertjes en vriendinnen én van een luxe etentje buiten de deur met Joran. Verder zag ik weer eens een sportschool van binnen en werd ik afgekeurd bij de tandarts, opticien én fietsenmaker. Hoge pieken, diepe dalen.
Steeds vaker sliden stadsgenoten in mijn DM met de vraag: hey Beau, waar moet ik eten bestellen in Utrecht? In mijn Thuisbezorgd-app heb ik een overzicht met mijn ultieme favorieten maar ja, waarom zou ik die niet ook met jullie delen? Hieronder geef ik mijn tips + een korte review per restaurant!
Januari. Wat zullen we daar eens over zeggen? Het was niet de fresh start waar we allemaal (tegen beter weten in) op hoopten. Niet in de wereld en bij mij ook niet in m’n werk. Mijn januari bestond uit wandelen, lezen en schrijven. Lichtpuntjes: zonnige dagen, besneeuwde straten (heel kort dan), een lief hondje, een muziekbingo en een zelfgeknutselde webshop.
Mijn naam is Beau en ik ben gek op koken en eten. Gezond, druipend in vet, vlezig, vega, perfecte midnight snacks, culinaire hoogstandjes en simpele prakkies: ik eet alles. Ik hoop dat ik jou met mijn recepten kan inspireren voor je volgende maaltijd!
Fan van mijn teksten? Ik ben ook freelance tekstschrijver en help je graag.
