Ik zei het gisteren al: een heuse plog! De eerste en laatste keer dat ik een poging deed tot ploggen, was precíes een jaar geleden, op mijn 19e verjaardag. Het in elkaar zetten is er toen nooit van gekomen, dus ja, tot zo ver. Een jaar later en wijzer (ghehe) is het me wél gelukt. En wát een heerlijke dag was het zeg. Het was superlekker weer, ik begon en eindigde dansend en heb me volgens mij nog nooit zo jarig gevoeld En dat terwijl ik de hele dag geen taart heb gezien.
Vandaag is de dag: ik ben tiener-af. Mijn tweede verjaardag in Utrecht zonder pappie en mammie (en de schattige broertjes die je hierboven ziet) en de derde verjaardag zonder mijn ouders an sich: op de dag dat ik 18 werd zijn ze doodleuk op vakantie gegaan. Maar daar zit ik niet mee hoor, ik vermaak me prima. Ik typ dit nu alvast op dinsdagavond, en vooralsnog ziet mijn verjaardag er goed uit. ‘s Ochtends college, ‘s middags lekker vrij van werk en ‘s avonds komen lieve vriendinnen langs.
En dan begint ‘t vanaf morgen allemaal voor het echie. Als twintiger moet ik natuurlijk mijn leven op een rijtje gaan krijgen. Orde in de tent. Ik zocht net even het artikel dat ik schreef voor mijn 19e verjaardag. Ik vond het saai, ik wilde ‘gewoon doen!’ en spanning. Nou, dat kreeg ik. Maar er is altijd meer: ik maakte een lijstje van twenty things to do als twintigjarige…
Ik vind koken de laatste tijd steeds leuker! Nu ik in Utrecht elke avond zelf mag bepalen wat ik eet, besluit ik vaker om er echt iets lekkers van te maken. 9 van de 10 keer eindig ik weer met een AGV’tje uit potjes en de diepvries, maar zo nu en dan pak ik echt uit en ga ik aan de slag met receptjes van het internet. Een tijdje geleden vierde ik mijn verjaardag alvast met vriendinnen, en ik had ze uitgenodigd om te komen eten. Ik heb de hele middag in de keuken gestaan en het leek me leuk om jullie te laten zien wát ik dan allemaal heb staan bakken en braden!
Jaja het is zover: mijn laatste jaartje als tiener is vandaag begonnen! Ik ben 19! Vanavond ga ik met studiegenootjes naar een feestje van de studievereniging. Daarvoor komen zij en mijn vriend en een paar andere vriendinnen gezellig eten en wat drinken! Afgelopen zaterdag heb ik het al gevierd met mijn vriendinnen van de middelbare school en voor familie vier ik het eigenlijk al jaaaaren niet meer. Klinkt sneu, maar ik heb twee grote families dus verjaardagen zijn dan al snel een verplichting voor alle tantes. En, heel eerlijk, ik vier mijn verjaardag ook veel liever gewoon met vriendinnen
Volgens mijn negentienjarige vriendinnen is het ‘de saaiste leeftijd ooit’ maar dat zullen we nog wel eens zien. Ik heb de laatste tijd namelijk goed nagedacht over mijn leven. Dat klinkt heel diep, maar het komt er eigenlijk op neer dat ik het allemaal een beetje saai vind.
Mijn naam is Beau en ik ben gek op koken en eten. Gezond, druipend in vet, vlezig, vega, perfecte midnight snacks, culinaire hoogstandjes en simpele prakkies: ik eet alles. Ik hoop dat ik jou met mijn recepten kan inspireren voor je volgende maaltijd!
Fan van mijn teksten? Ik ben ook freelance tekstschrijver en help je graag.
