Vega shoarmapizza (zelfgemaakt!) met heel veel kaas
Mijn ultieme guilty pleasure: shoarmapizza. Wist je dat je zelf héél makkelijk vega shoarmapizza kunt maken? Met heel veel kaas. You will love this!
Ingrediënten
- 2 bloemkoolbodems - Ik gebruikte die van Magioni, vind die heel lekker!
- handje geraspte milde kaas
- 1 bol mozzarella
- 1 bakje vegetarische shoarma
- 2 tomaten
- 4 el passata - Of tomatensaus.
- 1 witte ui
- knoflooksaus
Instructies
- Verwarm de oven voor zoals op de verpakking van de bodem staat aangegeven. Die bloemkoolbodems moeten in twee rondes in de oven: een keer zonder, en een keer met toppings. Dan wordt ‘ie het lekkerst, zeggen ze. Bak de pizza’s dus eerst een paar minuutjes helemaal kaal.
- De tomaten snijd je in dunne plakken en het witte uitje in halve ringen. Beleg de (voorgebakken) pizzabodems ieder met twee lepels passata. Als je daar te veel van gebruikt wordt het een natte bedoeling, dus doe dat niet.
- Daarna mogen de toppings erop: de uienringen, plakjes tomaat en stukjes verscheurde mozzarella. Vervolgens verdeel je ook de helft van het bakje vegetarische shoarma over de bodem. Top af met een laag geraspte kaas. Pittige kaas vind ik ietsie lekkerder, milde smelt beter. Dan weet je dat.
- Bak de pizza’s af in ongeveer 10 minuutjes.
- Knijp véél knoflooksaus over de pizza en tadaaa: vega shoarmapizza! Net echt toch?!